Item: 麺屋 むじゃき
Rating: 83
Author: glucose

83点

glucose

こちらの限定、すでに終了しております。

12月13日金曜日。年1回の健康診断を午前中に終えたので、もう何も気にすることはなくなった身でむじゃきさんへGo!。たしか限定の味噌が今週いっぱいでしたからね。11時20分着。駐車場、この時間にしてはまだ余裕あり。2名待ちに接続。開店前、いつものようにイケメン店員さん?が注文を取りに出てきたので、「味噌まぜそば、うまこバージョンでお願いします!」と宣言しましたが、まったくうけなかったのがつらかった。完璧を期すために、券売機で味噌まぜそば700円、辛肉100円、味玉100円、3種類の食券をポチポチポチ。カウンター中央へ案内されます。後で気づいたのですが、完璧なうまこバージョンは辛肉1/2でしたね。5分ちょっとで着丼です。詳細はピップ支部長が報告しているので、副支部長のアホレポでなく、支部長のレポを参考になさってください。味噌は汁なしまぜそばにしてしまうと、せっかくの店主こだわり味噌の味わいがぼけてしまい、良くわからなくなってしまう気がします。食べ損ねてしまったので何とも言えませんが、この味噌はしっかり汁物にして味わった方が良さげです。鶏白湯、煮干感もその存在をあまり強くは主張してきません。今日の〆はスープ割より追い飯かな?と思い、タレと具材を少し残して追い飯コールをしましたが、ブーメランで返ってきてみると…スープ割。これはこれで角切りチャーシュー他の具材が加えられていたりしていいのですが…。もう少し鶏の旨みが強い白濁鶏白湯での割りスープがいいかなと感じるのは個人的好みの範囲でしょうね。ごちそうさまでした。
結論、やはり「まぜそば」は先日限定でいただいた台湾まぜそばがいいですね～。正直、名古屋の本家の上を行く逸品。再開してくれないかな?。

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2013年12月16日 19:17投稿（2013年12月16日更新） | コメント (13) | このお店へのレビュー： 97件

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毎度です～

検診後の最初の一杯…
何であんなに旨いんですかね♪

としくん | 2013年12月16日 19:48

こんばんは。

やはり台湾は茨城人の心や味覚をよく把握されている
店主様の微調整が利いていたのでしょうね。
小生は味噌逃して、今泣いています。

ももも | 2013年12月16日 20:23

こんばんは。
味噌食べたかったな～
年内に再訪問したい！

あらけん | 2013年12月16日 21:09

やめときゃよかったのにぃ（笑）
味噌まぜだとタレが多く入っているの、お分かりになりました？
おそらく味噌感を味わってもらうためだと思ったんですけど、でも汁そばにはかなわないかｗ
味噌むじゃきも金曜に手下のを奪っていただきましたが、うまうまこでした♪
副支部長と私、はなびよりむじゃきさんのほうがお口に合ったようで♪