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「中華そば 500円」@赤坂味一の写真12月19日(木)12時13分着。先客13名、後客多数。初訪です。

こちら、船橋の人気店。
出張ついでにお邪魔しました。
広めな大衆食堂的な雰囲気で、接客男性1名、厨房3名で切り盛りされてます。
元気が良いですね♪
後ろをご覧下さいと貼り出されたメニュー数は三種類とシンプル。

ラーメンは5分程で着ラーです。
まずはスープから。
やや高めな醤油の塩気を感じつつ、少し間が空いてから煮干を感じ、最後は醤油なカエシが前面に来つつ、煮干のビターも感じるといった味わい。
チャーシューの煮タレも使っているというカエシを常に背後に感じ、煮干はライトながら心地好し。
シンプルな味わいで、こうゆう煮干も良いですね♪
更に節や動物系のコクがもっと加わると、抜群に美味しくなりそうと思うのは、無粋でしょうか?
でも、熱々でタップリのスープはグビグビと飲めて、ホッとします。今日はメッチャ寒いし..

麺は加水低げな中太微縮れ麺。
ボイルはやや固めで個人的に好み。
スープは優しく載ってきて、唇に当たる縮れの感触が心地良く、モチッとしつつプツッした歯切れの良い食感。
卵麺の割りにしっかりしたコシがあり、卵麺なので?小麦感のある美味しい麺です。
もう少し細い麺の方が優しいスープとの相性は良いようにも思いますが、麺自体が美味しいです。
麺量は240gとのこと。個人的に麺量が多すぎると飽きてくることもあるのですが、美味しいのでそんなことも無く、ワンコインでこの麺量は驚きです。

具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルトです。
チャーシューは醤油タレがよく染みていて、強い塩気とともに見た目より存在感があります。
メンマは変な甘みが無い、硬派な味付け。
ネギ星人はネギがもう少し欲しいかも。
ナルトは彩りで。
全体的に具材は寂しげですが、文句は言えませんw

あっという間に完飲完食~♪
普通に美味しいラーメンでした。
残念だったのは、麺がダマになってたのと、スープからは麺の煮汁のような嫌な風味を少しだけ感じる場面があったこと...
とは言え、ワンコインでこのラーメンが食べれるとは驚きです!
近くに欲しいです♪
採点は、CP+3点でこちら。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (40) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ドモ~りばです

此方では始めまして!(笑)
味一良いですねぇ~
節系?
駄目ですよそんなことしちゃwww
あの味が最高です(笑)
今後とも宜しくお願いします!

Liberty | 2013年12月20日 16:31

見ためはノスタ系と思いきや、スープの煮干しや麺が違うようですね
ワンコインラーメン、恐るべし!
私もきっと好きなラーメンだと思います(^v^)

うまこ | 2013年12月20日 16:43

こんにちは
麺がダマになっていて、煮汁が切れてないのはかなりテンションダウンですね~
でも本来の味で総合評価を上げて、82点ですね!
ワンコインというのも嬉しいところ!
実家が船橋なのに未訪の私は   「お・や・ふ・こ・う」~

ひ~わん | 2013年12月20日 16:59

こんにちは。

中央に鎮座するなるとが印象的な一杯。
麺の煮汁は、まさか竹岡式ってわけでもないのでしょうが。

glucose | 2013年12月20日 17:08

どうも~
出張ついでにお邪魔とは羨ましいw
こういったライトな煮干しもいいですよね~
ヒップさんは凄いのばかり食っているから
もっとこの系統は点が低くなると思ってましたわww
永福系の弱点は正に具材でも、ここはワンコインですから
文句は言えませんよねwww

右京 | 2013年12月20日 18:40

こんばんは。
美味しそうなスープの色をしていますね!

あらけん | 2013年12月20日 18:55

毎度~

こちらに味を求めたらアカンで~www

アカンな~同好会 | 2013年12月20日 18:55

こんばんは~

あの卵麺なかなかですよね~
こちら当たり外れが激しいらしいですが・・・
当たりだったようで何よりですw

らーめんじじぃ | 2013年12月20日 19:56

こんにちは。

うわぁ〜、永福系好きには堪らん画ですぅwww
だって、幕張ってますやんかーーー!!
中華そば まるきとならび本店を差し置いてでも行きたいお店の筆頭です。(キリッ!

頑固親父 | 2013年12月20日 21:45

ん~~
こういったビジュアルの中華そば
大好物です♪
麺ダマ・・ 確かに残念無麺↓

ももたろう | 2013年12月20日 22:47

こんばんは。
こちらでは初めまして。
この程よい煮干し感、好きです。麺は硬めもできますので、印象がかわるかもしれません。
この味とボリュームで500円ですからね。
いくらおいしくてもカップ麺なんか相手になりませんよね。
近くにあったら間違いなく通いますわ。

nice50 | 2013年12月20日 23:18

こんばんは。

船橋出張遠征お疲れ様です。
ワンコインでいただけるのは嬉しいですよね。
亀戸のお店も行ってみたいです。

ももも | 2013年12月20日 23:24

こんばんは.
写真見てそうかなと思ったんですが,やっぱりダマになってたんですね.
240gってのはずいぶん多いですけど,単純にうれしいですね.これはこれでアリでしょうか.

Paul | 2013年12月20日 23:58

こんばんは。

ワンコインで240g安くて嬉しいですね
連食はムリだけど旨そ~ですね。

きくりん(H,K)  | 2013年12月21日 02:57

どもです

どことなく永福町系っぽいビジュアルですが関係はないんですかね。
まぁワンコインでこの内容なら大抵の文句は引っ込んでしまいますねw

本日仕事で水戸に行きますが昼時までいるかどうかちと微妙・・・
課題店はいくらでもあるんですが・・・

☠秋☠ | 2013年12月21日 04:44

ピップさん,どうもです。
安いですよね。
量多いですよね。

RAMENOID | 2013年12月21日 07:02

ワンコインいいね〜☆
麺量240gとは!!
安っ♪

tomokazu | 2013年12月21日 07:53

おはようございまーす!

ワンコインってのはイイですよねぇ~♪

会社の近くに欲しいお店ですよw
給料日前は通っちゃいそうですしww

たく☆ | 2013年12月21日 07:58

どうも~

お!本店に行ってきましたか~羨ましいw
こちら日によってブレがあるのかな?
煮干のビターな味わいって何とも魅力的ですよねぇ…

ペンギン軍曹 | 2013年12月21日 12:41

〉りばさんへ
先日は楽しかったです♪
節、入れちゃったらダメですかwww
ブレもあるのか評価が割れたりしてますが、好きなラーメンです。
今後とも宜しくお願いします。

ピップ | 2013年12月21日 13:28

〉うまこさんへ
ありがちなノスタル系よりスープや麺が美味しいです。
そして、ワンコイン♪
うまこさんも好みだと思いますよ~。
中山で負けたあとにでも是非w

ピップ | 2013年12月21日 13:32

〉ひーわんさんへ
ダマは箸ですぐほつれ、煮汁の風味は許容範囲内でした。
早く、親不孝を解消しましょw

ピップ | 2013年12月21日 13:45

〉会長さんへ
〉こちらに味を求めたらアカンで~www
(笑)
でも、満足しました♪

ピップ | 2013年12月21日 13:46

〉glucoseさんへ
見るからにボリュームが有りますよね。
これがワンコイン♪
竹岡式とはまるっきり違いますw

ピップ | 2013年12月21日 13:49

〉右京さんへ
いや、そんな凄いの食べてませんw。
そんなに食べてないのですが、永福系は好みだって分かりました♪
仰有る通り、こちらの具材に文句は言えませんwww

ピップ | 2013年12月21日 13:54

〉あらけんさんへ
グビクビと飲みやすいスープでした~。
近くに欲しいです♪

ピップ | 2013年12月21日 13:55

〉らーめんじじぃさんへ
卵麺、美味しいですね。
タップリの量も嬉しいです。
辺り外れが激しいとは意外な印象...
私の時は当たりで、らーめんじじぃさんの時は大当り?

ピップ | 2013年12月21日 13:58

〉かまきり夫人さんへ
恥ずかしながら、永福系はあまり食べたことが有りませんでした。
永福系は好みです~。
まるきにも俄然、行ってみたくなりました♪

ピップ | 2013年12月21日 14:14

〉ももたろうさんへ
こうゆうラーメンも良いですね♪
残念無麺、使わせていただきます..ガクガクブルブルw

ピップ | 2013年12月21日 14:20

〉のりぞむさんへ
先日はお疲れさまでした。
楽しかったです。
麺、固めも試してみたいですね。
本当に近くに欲しいです♪
今後も宜しくお願いします。

ピップ | 2013年12月21日 14:24

〉もももさんへ
たまの出張時に絡むラーメンが最大の楽しみです♪
亀有、松戸のまるきにも行ってみたいです。
さっき、かまきり夫人さんから教えてもらったのですがw

ピップ | 2013年12月21日 15:04

〉Paulさんへ
ダマになってるの味みたいなもんですw
美味しい麺がタップリで嬉しいです♪

ピップ | 2013年12月21日 15:06

〉きくりんさんへ
連食狙いだとこの麺量が仇になりそうですね。
特に遠征時だと多少、無理しても連食したくなりますし..
というわけで近くに欲しいですw

ピップ | 2013年12月21日 15:08

〉秋さんへ
見た目だけじゃなく、味も永福系に近いんじゃないでしょうか?
水戸でラーメンを食べれることを願ってます。

ピップ | 2013年12月21日 15:12

〉RAMENOLDさんへ
何となくで予備知識が無く、ハードルが低かったので余計に美味しく感じました。
水戸にもワンコインで食べれる店は多いですが、このCPは驚きでした。

ピップ | 2013年12月21日 15:43

〉tomokazuさんへ
味も充分ですし、ボリューム満点で満足しました。
金がさないときに通いたいの、で近くに欲しいですw。

ピップ | 2013年12月21日 15:45

〉たくさんへ
近くに欲しいですね。
お腹一杯になれますし、そこそこ美味してですし、最高です。

ピップ | 2013年12月21日 15:48

〉ペンギン三郎さんへ
てっきり、赤坂に本店があるのかと思ってましたw。
出張先から近くだったので立ち寄った次第です。
永福系に近い?ラーメンは好みでした。
亀有の方も行ってみたいですね♪

ピップ | 2013年12月21日 16:09

どうもです!

あら!
ここに行かれていたとは!
厨房3人体制だったのですか~
昔の厨房店主のホール息子様の二人体制の時が懐かしい~

じゃい(停滞中) | 2013年12月21日 21:52

〉じゃいさんへ
二人体制でやられてる頃から知ってるんですか!
その頃から味は変わってないのでしょうね♪

ピップ | 2013年12月22日 08:40