朝ラーを敢行。客入りはちらほらといった程度。店内は広々としており、L字カウンターの他にテーブル席も多数。如何にも夜勤帰りの人が食べに来そうな雰囲気の店だ。女性2名による切り盛りで、接客はちょっと独特だが良好。

名物らしい本メニューを選択。麺固めで頼んだ。速攻で着丼。

スープは全く白濁しておらず完全に醤油の色合い。表層にやや多めの液体油が浮かんでいる。
飲んでみると、豚骨の出汁感は極めて希薄。表層液体油のコク、コッテリ感によりフォローするのも不可能なレベル。必然的に化調が強く主張してしまっている。それが旨みの主役を成しているので流石に旨いとは思えない。
カエシは適度に立っている。塩分濃度も丁度良く強めというレベル。ただし、味に厚みが無い為、全くヒキを感じ無い。
仕方なく、朝から卓上の豆板醤、おろしニンニク少々を使用して何とか食べ進めたが、スープは殆ど残した。

麺は、縮れを帯びた中細麺。
食べてみると、固め発注が奏功したか、一定のコシ、歯応えが感じられて悪く無い。スープの持ち上げ、喉越しも良好。
量はラーショ標準といったところか。朝ラーには十分以上の量だった。

具として、軟骨は大きめのものが3個乗る。骨部分はコリコリ、肉部分は柔らかく弾力性も感じられ中々美味。ただ、個人的には、これ目当てにして食べに来る程のものでは無い。奇跡のリカバリーショットとはならず。
チャーシューもしっかりした厚みのものが1枚乗る。固めだが、パサつきは無い。味が今一つなのが残念。
他に、海苔2枚、少なめのワカメ、刻みネギ。ラーショらしい構成となっている。

ラーショとしてもちょっと残念過ぎるクオリティ。値段が安ければまだ納得出来るのだがそうでも無い。
朝ラー出来るのが唯一の強みという感じの一店だ。