Item: つけ麺 弥七
Rating: 76
Author: surrender

76点

3度目の来店。1130着で外待ちです。平日昼にこの混み具合。人気ですね。つけ麺は大盛で370gの麺量。かなり満腹になれます。煮干し感強めの濃厚なつけダレは独特な苦味があり、それ自体の甘さと玉葱の辛味が調和して絶妙なバランスを保っています。ホロホロのチャーシューも肉厚なのが一枚、タレの底に沈んでいます。味がよく染みて美味いです。中華が気になる。