家族が寝静まったのを見計らい家を脱出、日付が変わるころの時間帯にコチラに参りました。
店舗外観は休業中という「濃厚豚骨らーめん 景勝軒 前橋小島田町店」のまま、入口に当面「にぼ神 角ふじ」として営業の旨貼り紙がございます。
年中無休で送られてくるメルマガ画面のケータイを握りしめつつ、正面券売機右下のクーポン550円ボタンをプッシュ。
来客を知らせるチャイムは券売機の位置でも鳴り続け、ずっとピンポンいってました。

男性店員さんに食券を手渡ししてメール画面を提示。クーポンでディスカウントにも関わらず無料の中盛300gをススメてくれるありがたいサービスはグループ各店共通。
時間も時間ゆえ丁重にお断りして並盛200g、アブラは普通、漬けニンニクと刻みショウガの二択は後者にいたしました。

先客なし、後客5名。
学校形式のカウンターに着席、正面厨房を眺めて待つこと5分ほどで提供されます。

スープは大量の液体アブラに覆われており、刻みショウガの香りが鼻を刺激します。
煮干ラードに煮干ダシとのことですが、煮干というよりも、その素材となる鰯などの魚介を感じるスープ。動物系にやや甘みのあるカエシ、それが魚介系と合わさり独特の味わいを醸し出しております。
底から湧き出る背脂はプルプルですが、その効果は限定的。

麺は平打ち気味の太ストレート。しっかりめのコシとモチモチ食感の良麺。
液体アブラがフタの役割を果たしてくれ、いつまでもアツアツなのは嬉しいですね。

具材はチャーシューとヤサイ。
チャーシューは繊維質でシーチキンな食感、塩気も強め。グループ「獅子王」のブタがこんなだったような。
ヤサイは写真ではモヤシばかりですが→キャベツもそこそこ。味なしシャキシャキ食感、軽く盛られています。スープやブタと一緒に食べるのがベターでした。
液体アブラが胃に重たく後半やや食傷気味になりましたが、レンゲに残しておいた刻みショウガをスープに混ぜると爽やかな味わいでペースアップ。さすがにスープは残してごちそうさまです。

接客良好、もう一度は訪れたい店でありますが、いつまでこの業態を続けてくれるのか気になるところです。