予てより気になっていたのですが・・・
辛弱な私、ビビッており、なかなか足を運ぶことが出来ませんでした。
知人に辛さの調節できるから大丈夫だからと聞き、お邪魔してみることに
唐辛子系の辛さには耐性が無いのですが、山椒の痺れは大好きなんです。
ということで、食券提示時のヒアリングに「カラ少・シビ普」でオーダー。
麺量は大盛まで同料金との事で、当然のように好意を受けることに。
週末１１時半ちょっと前の店舗到着で外待ち３番手に接続。
ちなみにラーメンのお店の方も同じくらいの混雑具合でした。
およそ１０分の外待ち、着席後も１５分ほどの待ち（汗）なかなかの盛況ぶりですね～
極太で艶々の麺。
早速一本食いを慣行。
うんうん、見た目どおりの喰い応えですなぁ～
続いてスープを一口。
ホッ。。。
辛さはオーダーどおりに控えめ。山椒の痺れも適度。美味しくいただけそうですｗ
スープは油多めでコッテリとした仕上がりの様子。
極太の麺に負けないためにはある程度濃厚でなければいけないんでしょうね～
そこに炒め野菜とチャーシューが多めに配されております。
デフォルトでややお高めの設定かなぁと思っていたのですが、ボリューム的に価格設定にも納得です。
ピリッとしたコッテリ味噌に山椒の痺れのアクセント。炒め野菜なので清涼感という感じではないのですが、美味しい具としていい仕事をしてくれてますね。
懸念された辛さについては全く問題なく、むしろもう少し辛さが欲しいかもと感じました。
という事で、次回訪問もありそう。
その際は「カラ普・痺マシ」で挑んでみましょうか。
でも、ラーメンをいただく場合は「カラ少」からかな・・・