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「焦がし特濃味噌ラーメン 煮玉子」@麺家 うえだの写真平日 勤務途中の15時すぎに訪問。この時間のおかげで専用駐車場も空いていてラッキー、入店。

今回のセレクトは限定!? 焦がしの味噌をオーダーしました。
店内 空いていた為、すぐに自分の注文どんぶりにバーナーが着火されます。毎度思うのですが、燃え盛たちどんぶりからの火花、まるで女将が呪いをかけているかの様な光景でした(笑) 
パリーン!っと、どんぶりが割れました。気合いを入れ過ぎた様です。あるんですね。バーナー強力。(笑)

ラーメン到着。焦がしの香りが良いです。味噌も意外とサッパリしてます。味噌味に付け合わせの茹でキャベも合います。玉子もチャーシューも大ぶり。
最後まで熱々で本日も美味しく頂きました。
ごちそうさまです。

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