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コメント
こんばんは
美味しいですよね、ここ。でもチャリで行くとこのメニューだと汗だくになりそうですね。食べた後汗が冷えて寒いので風邪ひかないように。
atom | 2014年1月4日 20:03改めまして、こんばんは!
先程は、こちらへのコメントありがとうございます。
年始につき、確かに選択肢がまだ少な目ですね。
今年もこの界隈が活性化しそうなので
またお会いする機会があれば幸いです。
saima | 2014年1月4日 21:41こんばんは。
白楽の新店ですか。この地域はイキオイがありますね。
タンタンメン専門なんですね。最近タンタンメン専門店が少しながら増えてきている様な…気のせいですかねw
タンタンメンは好きなので、白楽エリアの課題店が増えてしまいましたw
インディゴ(翠金) | 2014年1月4日 23:49こんばんわ~ 美味しそうな一杯ですね~
六角橋周辺は相当数ラーメン屋ありますよね いずれも行ってない現状
中々行きにくい地域なのと、用事が無いのが痛いです
担々麺などはこの寒い冬は重宝しますな 逆につけ麺の敬遠率は高くなっちゃってますが
omuサンさん、こんにちは。
小田原系とニュータンタンのハイブリッド?という一杯、すごく気になります。
近々食べに行かねばなりませんね。
それにしても白楽・六角橋はラーメンに恵まれているなあ・・・
関内エリアの小田原系担々麺の店がなくなったのが残念です。
ぬこ@横浜 | 2014年1月6日 08:45atomさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
>美味しいですよね、ここ。でもチャリで行くとこのメニューだと汗だくになりそうですね。
汗が吹き出しましたが、寒かったので体が温まって良かったですw
>食べた後汗が冷えて寒いので風邪ひかないように。
少しだけ涼んだあと、直ぐにチャリを漕ぎ出したので風邪はひかずに済みました(*^^)v
omuサン | 2014年1月7日 22:26saimaさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
やはりアタリでしたね(^ω^)
>今年もこの界隈が活性化しそうなので
またお会いする機会があれば幸いです。
白楽近郊はラーメン激戦区。注目店も多いし、店の入れ替わりも激しいので目が離せませんねw
また、どこかでお会いするかもしれません。何かの機会にお話できることを楽しみにしています♪
omuサン | 2014年1月7日 22:30翠金さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
>タンタンメン専門なんですね。最近タンタンメン専門店が少しながら増えてきている様な…気のせいですかねw
そう言われると、何となく増えてきてるような気がします。しかも、小田原っぽかったり、ニュータンタン系だったりが増えたような^m^
>タンタンメンは好きなので、白楽エリアの課題店が増えてしまいましたw
このエリアは注目店も多い場所なので、目が離せませんよねw
omuサン | 2014年1月7日 22:35tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
>中々行きにくい地域なのと、用事が無いのが痛いです
小生も、気合を入れないとなかなか行けない場所だったりします。なので、全然回れてません(^^;
>担々麺などはこの寒い冬は重宝しますな 逆につけ麺の敬遠率は高くなっちゃってますが
寒い時期に、タンタンメンは体が温まって良いですね。その分、つけ麺には行き難いですよねw
omuサン | 2014年1月7日 22:38ぬこ@横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
>小田原系とニュータンタンのハイブリッド?という一杯、すごく気になります。
トロミのある餡状のスープに溶き玉子、けっこう良かったですよ(^^♪
>関内エリアの小田原系担々麺の店がなくなったのが残念です。
火事にあってしまったそうですね。どこかで再開してくれると良いのですが。。
omuサン | 2014年1月7日 22:42
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うが

ヨコべー





券売機はなく、メニューもタンタンメン一本で、ライス、ビールがあるのみと潔いです。迷いようが無いので、そのままタンタンメンを注文。ライスは小~大まで同じ値段でした♪
店内は新しいこともあって清潔感があります。店は男性店主1人で切り盛り。前客の調理もあり、8分ほど待って店主の手で届けられて着丼。麺が浮いてますねぇw
餡かけ状になっているスープのベースは鶏がら主体と思いますが、唐辛子の辛味、溶き玉子の甘み、ニンニクの風味と以外に重層的。見た目よりも辛味はあって、食べている間に額から汗が吹き出します。
結構辛いのですが、溶き玉子が上手く包んでくれる感じで、あとは引かない辛さなので食べやすい。途中、卓上の激辛調味料を様子を見ながら投入すると、辛さが際立って美味しく感じました。
麺は黄色味の強い中太の縮れ。加水率は高め、茹で加減は固め。しっかりコシのある麺で、麺箱によると小林製麺とのこと。小林製麺と言うと、よく味噌で使われる北海道の麺ですね。餡かけ状のスープを良く絡めます。麺量は普通くらい。
具はひき肉、溶き玉子、薬味ネギとシンプル。ただ、スープと具が一体化しているので、具もスープも残らず完食。麺に良く絡むんで、麺を食べ終わった時点で、さほど残りもしませんがw
小田原系タンタンメンの四川インスパのようですが、感じとしては小田原系と川崎ニュータンタン系のミックスのように感じました。他には無い味で、美味しく体が温まります。御馳走様でした。
*前客も恐らくRDBのレビューアさん。このレビューの前に上げた人かな?似た気配を感じましたw