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「鶏パイタン焼き干しラーメン700円」@麺や 福一の写真ランデヴォ~\(^^)/

隠れ家的なお風呂でゆったりと疲れを癒したあとに伺いました。
http://www.yamatonoyu.com/sp/
オヌヌメ〜♪

目の前まで来て・・・この時期ならではの進入禁止に阻まれグルリんちょw
予定より大幅に遅れてもうた・・・w
ちょっと離れた駐車場に愛車を留めて(30分/100円)5分ほど歩いてお店に到着です。
店内待ち4人に接続〜 店員3人体制。婆さんと爺さんが奮闘!
お目当ての限定は想定通り売り切れ・・・ちょっと食べたかったんですけど致し方ありません。

入口左手の券売機にて表記食券らを購入して待機していると直ぐに大きいテーブル席に案内されます。

発注から19分程で着ら~です。先ずはスープからいただきましょう。
熱めなユルトロ系鶏白湯焼き干しスープ。鶏さんの濃厚な旨みが前面にでて焼き干しの風味が後追いで重なってきて見事に融合しハーモニーを奏でておりんす。ベースがハイレベルなんで何やっても合いそうな予感~トロリとした濃厚な舌触りに焼き干しのザラつき感も違和感なくいただけます。

麺は中太ナチュラルストレートな茹で加減硬めなツルモチプリな食感で濃厚なスープともマッチ。
スープが絡まり捲くりで小麦感もいい感じで襲ってきます。ハイレベル♫

お肉はしっとりとした鶏チャーシューで柔らかくて特有の臭みは皆無。流石の仕上がりです。
メンマは中位な大きさの角材型でコリザクな食感でしっかりとした歯ごたえを楽しませてくれます。味付けも薄めでとってもマッチw
葱は九条で爽やかな苦みと彩に貢献しとります。モヤシはシャキシャキな食感で甘味を感じますね。
キクラゲは細切りで食べやすくコリコリナ食感を楽しめます。海苔はいつものように麺に絡めてパクリ。

気まぐれ丼は3種のチャーシューに温玉が入ってます。チャー入りおにぎりもなかなかですが両方ともごはんがちょっと柔らかすぎかな~個人的に。

しっとりと完食~スープもほぼ完飲ですw ヤッチマッタ・・・w
いやぁ~なんだかやけに響いたなぁ~実に旨いっす。
オマールなんちゃらも食べたかった~「ち~くっしょう~www」 今度は限定で~

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

どうもです!

私のそのお風呂入っていますよ!
周りの喧騒から解き放たれていいですよね~

限定をいただけなかったのは残念でしたな。
でも、これがいただけたのだから良しとしないと!
私も考えておきます!

じゃい(停滞中) | 2014年1月29日 23:59

毎度~

オマールなんたらも良かったけど、このメニューのほうが食べたい~w

アカンな~同好会 | 2014年1月30日 00:04

こんちくわ~。

なんでも良いから、ここで食べたい!
行けないよ。そんな簡単に成田まではwww

富士山 | 2014年1月30日 00:49

どうもです!
行っても限定ばかり食べてましたがやっぱりデフォが一番かもですね。

shun | 2014年1月30日 08:24

おはようございまーす!

濃厚そうな鶏白湯で旨そうですよ!

食べてみたいですが、成田は遠いですねぇ…w

たく☆(摂生中) | 2014年1月30日 08:58

どもです。
こちらでも、鶏白湯に煮干ですか!
しかも、焼き干し♪
こちら、千葉で行きたいお店、トップ3の一つです。
メルマガも登録したし早く行きたいなぁ…

ピップ | 2014年1月30日 12:18

こんばんは。
これはかなり高得点ですね!ベースが美味しいお店は確かに何をやっても美味しいので、そういうお店でいろんなメニューをいただきたいですね。でも成田は少し遠いですね~~

poti | 2014年1月30日 17:33

どうも~

ここの平日昼はむっちゃ好きですw
でも一番ハードル高いのが難点…
久々に限定も狙っていきたいですね~♪

ペンギン軍曹 | 2014年1月30日 20:36

こんばんは。
ここは、何食べても旨そうですね~
そのうち、温泉とセットでトライします。

kamepi- | 2014年1月30日 20:57

こんばんは~
ここのラーメン食べたいなぁ~~
温泉でお腹空かせてビール飲んでラーメン食べて そんな妄想しちゃいます

mocopapa | 2014年1月30日 21:34

こんばんは。

これはデフォメニューですか?
まだ限定しかべたことがなく・・・
今年は月一は通おうかと思っています。

ももも | 2014年1月31日 00:23