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「味噌ラーメン+中盛り+半ライス」@韃靼ラーメン 一志 ISSI 堀切本店の写真23時過ぎ。先客0後客0。

先日分。平日の夜。久しぶりに早く仕事が終わりました。しかもこの日は家にご飯が用意されていないらしい…となればラーメン確定ですね。とはいえ疲労度MAXなので遠出はムリ、では近場で済ましましょうか。コチラはオープンしてから二度目の訪問です。

入り口入って左手に券売機。最初の訪問時に醤油は戴いておりますゆえ、今回は違ったものをいただきましょう。そんなわけでこの日は味ラーメン噌を選択。寒い日こそ味噌が欲しくなりますよね。待つこと数分で着ドンです。

スープは背脂たっぷりの味噌ラーメンといった感じ。近くの「某弁慶」っぽい気もしなくはないですが、これまたかなりニンニクが効いてます。味も濃いめで個人的には嫌いじゃないタイプ。醤油よりもかなりジャンクな印象ですね。

麺はやっぱり独特ですね。初めて食べた時の印象は、やっぱりけっこう蕎麦っぽいよなあ…なんて思ってたんですが、あらためて食べてみるとけっこう太麺なんですね。見た目は普通の中太麺に近いかも。ただやっぱり、プリプリ感が感じられないんですよねえ。まあそういう麺なんでしょうけど、個人的にはそれだけがちょっと物足りない。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギたっぷり。あとは「味玉」ではなく「玉子」が半分という構成。チャーシューはお口の中でトロけるタイプですね。これは文句なしで柔らかくて美味でした。ネギが多いのは単純に嬉しい、玉子はホントに玉子です。

というわけで完食。予想外に味噌ラーメンしてる味噌ラーメンでした。簡単に言っちゃえば、背脂たっぷりのジャンク系味噌に韃靼麺って感じかな。ただ、お客さんの入りが寂しいのが気になりました。近くの天照さんも閉まっちゃったことだし、やはりこの辺りは【大】の独壇場なんですかねえ?がんばってほしいところです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

うーん。
入りが寂しいですか。
行くなら早いうちが良さそうかな………