先週食べに行ったときのレポートを投稿するのを忘れていましたね。
興味があった塩つけめんを食べてきました。

見た目はよくある、私はちょっと苦手なこってり塩豚骨スープ。
背脂がたくさん浮いてます。
でも食べてみると、かなりあっさりしていますね。（塩豚骨という分類でいいのかどうか・・・）
醤油の時も感じましたけど、ここの背脂は結構好きかもしれません。
醤油の時は塩味が濃く感じましたけど、こちらは塩味は薄め。
ちょっと物足りない感じもしましたが、食べなれればあまり問題なさげ。
酸味もこちらのほうが弱いかもしれません。
前回は麺がやわらかかったのですが、今回は少し固ゆでに。
やはりある程度コシがある麺のほうがいいですね。

具は醤油と同じく、メンマ、チャーシュー、固ゆでの玉子。
醤油の時は焦がしねぎが入っていましたが、塩では刻んだ生のねぎですね。
妙にねぎが辛かったのが気になりました。ちょっと胃がもたれます。
スープの塩味が薄いので、味のない玉子は醤油と比べると合わないですね。

スープ割りもおそらくベースは醤油のスープ割りと一緒？
焦がしねぎが刻みねぎに変わっただけだと思います。
醤油では味か濃く飲み干せませんでしたが、塩ではちょうどいい塩加減。
さっぱりと締めることができました。

このお店にはあと2品、つけ麺があるようですね。
同じ店のレポートを連投するのも気がひけるので、
食べるとは思いますがここへの投稿は気が向いたらまた、と言うことで・・・