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コメント
はじめまして。通りすがりの者です。
私も特製つけ麺食べてきました。鶏の店名から、古河の名店をイメージしていたので少し肩透かしをくらいましたw
個人的な味の趣向からは少しズレていたかな・・・。つけ麺は、ご主人の修行先であるという水戸の名店を思わせました。それにしても特製は具だくさんでした。私が食べてる時（ビール牛さんの少し後ろでした）には既に「特製／チャーシュー増しストップ・・・」なんて話してましたから。
11時に到着したら2番手だったのですが、近所のコンビニで時間潰して戻ったら、すごい並びになってましたね(^_^;)
Beat #5 | 2014年1月12日 18:25こんばんわ～
さすがに情報を得てオープン当日に行かれましたかぁ！
自分も情報は貰っていたんですが他のお店をパトロールしちゃいましたｗｗ
しかし開店時に30人の行列とはお店も嬉しい悲鳴でしょうねぇ。
落ち着いたところで自分も追従したいと思いますｗ
バスの運転手 | 2014年1月12日 18:29＞Beat #5さん
はじめましてm(__)m
あの行列の中には何人ものラーメンブロガーさん達がいたようです(^^ゞ
修行先の関係で期待値が高かったんですが・・・。
＞バスの運転手さん
少し、落ち着いて味の修正が入ってからが良さそうですよ(^^ゞ
ビール牛（うし） | 2014年1月13日 21:09
開店日 ２０１４年１月１２日
開店まで１５分もあるというのに外待ち８名(^_^;)
列に連結しますがその後も続々とお客さんが詰めかけ開店時には３０人以上の待ちが発生していました(^^ゞ
入店して食券を買おうとするとワタシの前で満員になってしまった様で再度、外待ちです(T_T)
１５分ほど待って入店(^^)v
左手の食券機で「鶏将らーめん（７００円）」の食券を購入して可愛い女性店員さんに渡して空いた席に座ります。
店員さんからは開店サービスのペットボトル入りのお茶を頂きました。
しばらくすると注文の品が到着(^^)v
鶏白湯魚介のらーめんです。
ここもスープの量が少な目ですね(^_^;)
まずはスープを飲んでみますが濃厚と謳っていますがそれほどドロドロというわけではなく結構飲める感じですが鶏、魚介共に旨みが足りない感じ(^_^;)
それと醤油ダレにキレがないのか味がぼやけている感じがします。
麺は中太麺くらいでしょうか？
濃厚系はやや太めの麺が合いますが麺があまりスープを拾っていないのか麺をすすってもあまりスープの味が来ないですね(^_^;)
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギと特徴はありません。
まあ、初日ですからこれからの調整に期待します。