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訪問したのは先週木曜日の昼。昼は大盛サービスなのはうれしい。店主独りなのでしばし待つが。スープはダシがしっかり効いてて味のバランスも良く以前の記憶よりおいしくなっていた。細麺も大盛でも最後まで延びたとは感じないほど良いゆで加減。鶏チャーシューは相変わらず柔らかく美味しかった。ゆずやあげネギのトッピングも良い。軟骨入り鶏団子はちょっと味が物足りない、ゆず、しょうがなどもう一味が欲しかった、桜エビの煮玉子は匂いが前面に出てるのはいいが、味が薄いのが残念。くさいほどではないが、好みが分かれるところだと思う。全体的にだいぶ完成度上がり、近所なのだから再訪したいと思える一杯でした。
足軽大将
ヤマタカ
40Clockers
ぼったんぼ
またぞう
足軽大将
訪問したのは先週木曜日の昼。昼は大盛サービスなのはうれしい。店主独りなのでしばし待つが。
スープはダシがしっかり効いてて味のバランスも良く以前の記憶よりおいしくなっていた。
細麺も大盛でも最後まで延びたとは感じないほど良いゆで加減。
鶏チャーシューは相変わらず柔らかく美味しかった。ゆずやあげネギのトッピングも良い。
軟骨入り鶏団子はちょっと味が物足りない、ゆず、しょうがなどもう一味が欲しかった、
桜エビの煮玉子は匂いが前面に出てるのはいいが、味が薄いのが残念。
くさいほどではないが、好みが分かれるところだと思う。
全体的にだいぶ完成度上がり、近所なのだから再訪したいと思える一杯でした。