麺’s
ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
コウスケ（雑種；18歳）
928GTS
コメント
どもです
先日某ドキュメンタリー番組で特集されて以来また行列伸びてるみたいですね。
ウチの奥さんからも数年来コチラで食べたいとおねだりされているんですが未だ実現してませんw
今年は何とか実現させてやりたいんですが・・・
☠秋☠ | 2014年1月13日 23:04どうも～
おぉ～やはり開店後は凄い並びのようで（汗
初めてのファイヤーショーは圧巻でしたｗ
次回は僕も箸を立たせて記念写真を…
ペンギン軍曹 | 2014年1月13日 23:21毎度～
未訪なんよね～
ぺんちゃん誘えや～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年1月13日 23:38麺'sさん，どうもです。
未訪です。
行ってみたいです～。
RAMENOID | 2014年1月14日 03:10いまだに、焦がし醤油を
食べた事ないので、是非ここで頂きたいです。
YMK | 2014年1月14日 07:57どうもです！
ここ並ぶんですねｗｗ
食べてみたいです！
junjun | 2014年1月14日 09:12こんにちわぁ～♪
テレビ効果がまだまだ続いてますね。
仕事でここの前はよく通りますが未だに行列ですよ。
リベンジ出来て良かったですね(笑)
えいち | 2014年1月14日 10:31どうも～
30人強の行列ですか！？
TV効果絶大ですねぇ。
って、自分はそれ観てないんですけどｗ
うーん、再訪したいけど、当分は行列もあってきつそうだなぁ…。
corey（活動終了） | 2014年1月14日 11:26こんにちわ～
テレビ観ましたよ～！
すっぽん麺を食べてほしかったですｗｗ
たく☆ | 2014年1月14日 14:46どもです～。
実はコチラで焦がしは未食だったりします‥(●´艸`)
が､ビジュアル良いですねー(ﾟ∀ﾟ)！
でもやっぱり‥
すっぽん麺を食べてほしかったですｗｗ②
よっしーＲ | 2014年1月14日 15:53ベーコンですよね！！ 厚切りですね！！
これは美味そうですなあ
ひ～わん | 2014年1月14日 17:52こんばんは(^^ゞ
私は30人超えの行列はさすがに心が折れそうですよｗ
ファイヤーショーも見てみたいですが端が立つほど濃厚な一杯も頂いてみたいです！
ひろき | 2014年1月14日 21:23こんばんは。
念願かなって良かったですね。
今年は埼玉も突撃したいと思っています。
こちらのお店も良さそうですね。
ももも | 2014年1月14日 21:30続いてどうも～
寒い中1時間待ちお疲れ様ですーｗｗ
自分もタイミング良く年末のテレビのドキュメンタリーの放映を少し見ましたが「すっぽん麺」は1800円なんですかー？980円位かと思ってましたよｗｗ
それにしてもテレビの効果は凄いですね。
地元である自分達も当分は行けませんなｗｗ
バスの運転手 | 2014年1月14日 21:52いやー、そんなに降られたのに良く行きましたねー。
スッポン？
１８００円？
気になりますーー!
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年1月15日 10:04こんばんは！
4回空振りで5回目でリベンジとは、物凄い執念ですねェ〜
奥様の熱い想いが、神様とみさえちゃんを揺れ動かしたのでは？？
まだココの焦がしは食べてないので、いつか味わってみたいなァ(*^_^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年1月15日 18:11＞秋さん、
どもです。
こちらはタイミングが悪いみたいで何度もフラレてました ^^;
相変わらず行列も凄かったです。
＞ペンギンさん、
どもです。
行列で待ちながらペンギンさんのレビューを読んで
焦がし特濃にしました ^^
ファイヤーショーは、すごいですよねｗ
＞アカンな～さん
毎度～
あれ？未訪でしたか？
遠征の際は誘ってね～♪
麺’s | 2014年1月15日 20:28＞RAMENOIDさん、
どもです。
こちらは特濃か焦がし醬油がお勧めですよ～
遠征の際は是非！！
＞ＹＭＫさん、
どもです。
焦がし醬油は、ファイヤーパフォーマンスから楽しめますよ～♪
遠征の際は是非！！
＞junjunさん、
どもです。
テレビ放映があったばかりみたいですんごい並んでました ^^;
ファイヤーで温まりに来てくださいねｗ
麺’s | 2014年1月15日 20:32＞えいちさん、
どもです。
いやぁ～ なんとかリベンジできてよかったです。
テレビ放映があったばかりなんですね ^^;
久々にファイヤーショーで楽しめました！！
＞coreyさん、
どもです。
久々に寒い中、長時間並びました ^^;
でもその分、美味しい一杯で満足でした。
すっぽん麺というのも気になりましたが・・・
＞たくさん、
どもです。
テレビみていないっす！！
すっぽん麺は気になりますねｗ
麺’s | 2014年1月15日 20:37＞よっしーＲさん、
どもです。
おや？焦がしは未食でしたか？
すっぽん麺食は、にんにくよりも精力が付きそうですねｗｗ
＞ひーわんさん、
どもです。
そうなんですよ！
チャーシューじゃなくって厚切りのベーコンなんですよ！！
これはこれでありですね！！
＞ひろきさん、
どもです。
久々に長蛇の列に並びましたｗ
ファイヤーショーも端が立つ濃厚な一杯もお勧めですよ！！
是非レンゲを立てて見てください ^^
麺’s | 2014年1月15日 20:41＞バスさん、
どもです。
すっぽん麺は、食べてみたいけど１８００円って張り紙がありましたｗ
でもちょっと食べてみたいですよね！
＞まるまるさん、
どもです。
連れがどうしても新年１杯目は、うえだしか食べたくないというもので・・・＾＾；
すっぽん麺は、１月の限定みたいでした！！
是非！！食べてみて欲しいです ^^v
＞ラーメン大好き夫婦さん、
どもです。
５度目の正直でなんとか開いていましたが、凄い行列でした ^^;
麺が美味しく感じましたよ～♪
麺’s | 2014年1月15日 20:52こんにちは＆ご無沙汰してます。
遅コメ、すいませ〜ん。
此方は私もアンラッキーな巡り合わせが多くて。
多分、どっちも食べれないうちに終了でしょう。
前日に職場の若者夫婦がPPゲットで両方を食べたそうです。
スッポンの方は、うーん、という感想とのこと（笑）。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2014年1月18日 16:24
連れが2014年の初らーは、どうしても「麺家うえだ」の焦がし醬油が食べたいと言うことで、年末から一緒に4回も訪問しているのですが、全てフラれちゃって再再再再再訪問のリベンジですww
今までこちらでは１回もフラレた事なかったんですが、連れと一緒に来ると臨休だったりと面白いようにフラレますｗｗ
五回目のリベンジなのでシャッタを狙おうと連れに言ったんですが、全く聞き耳持たず！
到着すると３０人以上の行列が・・・
普通は行列が出来ているとちょっとはテンションが下がる筈なのですが、
連れは５度目のリベンジでやっとお店が開いていたので、行列が出来ているのに今日こそは食べれると反対にテンション↑↑してました。
行列に並ぶこと約１時間くらいでやっと店内へ。
券売機をみると限定のすっぽん麺 1800円というのがありましたが、普通にスルーして焦がしと濃厚なのがセットで味わえるこちらに煮玉子をトッピングしてオーダです。
店内ではみさえさんのファイヤーショーが楽しめる特等席に座ります。
隣では学生さんが辛特濃に本当に箸が立つよ～ って喜んで記念写真を撮っていますｗｗ
目の前では、みさえさんと髭の店員さん２人の４丁バーナーでファイヤーしていますｗ
いつ見ても楽しませてくれますね～♪
しばしファイヤーショーに見とれながら待つこと１０分程でご対麺です。
それではスープから一口。
スープは、とろりとした濃厚ドロンジョタイプで、動物系の甘みと焦がし醬油の香ばしい味わいが楽しめます。
麺は、エッジが効いた中太の平打ちストレートタイプで、硬めの茹で加減でコシが強く好みの麺です。
スープとの相性もよくって組み合わせもバッチリですね。
具は、メンマ、ベーコン、キャベツ、タマネギ、のり、焦がしニンニク、ごま、トッピングの煮玉子。
ベーコンは、表面がバーナーで炙られていて肉の旨みが凝縮されています。
メンマは角材タイプで適度な歯ごたえがあるタイプ。
のりは普通かな。
タマネギスライスは、シャキッとピリ辛で清涼感があって濃厚なスープでも飽きないような一工夫されている感じですね。
キャベツは甘くって箸休めになりますねｗ
焦がしニンニクはよいアクセントになっていました。
煮玉子は、とろーり甘めの味付けでまいうー。
長い時間待っただけありました。
美味しい焦がし特濃らーめんご馳走様でした。
連れも念願のうえだで初らー出来てにっこりでした(o^∇^o)ﾉ
【2014年7杯目】