昨年貰っていたらあめん花月嵐のクーポン冊子も最後の1枚になりました。最後は100円相当のトッピングが無料になるクーポンで、これは基本メニューのひとつである「嵐げんこつらあめん」を注文し、そこにトッピングを入れてみようと考えました。期間限定メニューにトッピングをしてしまうと、味が変わってしまうので良くわからなくなってしまうので、期間限定メニューには基本的にトッピングはしない方針です。同じメニューの二度目は逆にトッピングをしていこうと考えております。訪問は正月休みが終わって最初の三連休の最終日。15時半頃に行きましたがフードコートはまだまだ大混雑で、シートを確保するのにやや手惑いました。注文をして、タイマーを受け取ってしばし待ちます。キャンペーンのシールを貰えました。

　注文から6分ほどで登場！

　スープ：公式サイトによると、このラーメンは最初は背脂が振り掛けられていたタイプのラーメンだったようですが、その後液状ラードに変わったとか。それによって温かみのある優しい味になるんだそうです。個人的には液状ラードよりも背脂の方が好きなのですが、なるほど液状ラードだからなのか、ラーメンが熱々でなかなかスープを啜れません。少し冷ましてスープを啜ってみると、塩気の強い味わいで味噌の味は液状ラード＆溶けたバターが邪魔してしまうのかイマイチよくわからないぼやけた味わいになっている様な気がしてしまいました。以前、こってりらーめん 誉にて友人が頼んだ味噌ラーメンバタートッピングのスープは非常に美味かったのですが、流石にそこまでの美味さには届いていない模様(単に味の好みの問題もあるかもしれませんが)。また”黄金の味噌”と比べても、味噌の味はぼやけているような印象です。

　麺：麺は中細い縮れ麺でした。プニプニした麺で、ややグミというかゴムのような食感がありそれほど好きなタイプの麺ではないです。スープが熱いのでなかなか食べ進めなかったこともあるかもしれませんが、麺が伸びているのか麺量はそこそこ多いような気がします。

　具：メンマ、ねぎ、海苔1枚、半分カットゆで玉子、チャーシュー2枚など。メンマは相変わらずシナシナでイケてないです。チャーシューは薄くカットしてありますがその分柔らかでした。ややしょっぱく、トロ系ではなくややパサ系でした。ちなみにカウンター横にある辛ニラを大量に(写真右上)取ったら、かなり辛くなってしまいました。

　塩気がかなり強いラーメンでした。味噌の味わいはなんとなくぼやけていて、もう一歩かなあと思いました。620円の値段からしてこのレベルなら悪くはないです。辛ニラは沢山入れてしまったので後半はかなり辛くなってしまいました。シャキシャキとした歯ごたえはとてもおいしくて好きなのですが、どこまで入れるべきか、これは悩むところです。