こんばんは。

一見淡麗醤油の様でいて、豚骨と煮干が効いてるんですねー、
これも好みだなー、ウマそう！
ところで「味玉（１４００９）」とは何なのでしょうか？

チャーチル・クロコダイル | 2014年1月15日 22:43

こんにちわ～

コレは美味しそうですね～♪
ちょっと行かない場所ですがとても気になるお店ですねー。

それはそうと「一心」さんでの優しいコメント有難うございます♪
来週富山便ではないんですが高岡氷見便に乗務予定で何年かぶりに宿舎が高岡から氷見になったんでパトロールを楽しみにしています。

バスの運転手 | 2014年1月16日 16:51

こんばんは

こちらも既にヘビロテですか〜
画からはスープが濃いめに見えますが塩分は控えめなんですね。
個々の具材も手がかかっている感じがします。
龍峰やパイプwもあるし中川原はえイイところですね〜

TAC麺 | 2014年1月16日 18:26

ど～も～

既に６回ですか。ハズレないですもんね～
淡麗醤油はまだですが、私も結構行ってます　＾＾

ペカっ!! | 2014年1月17日 09:54

チャーチル・クロコダイルさん

14009は単に今年９杯目という通し番号でした。
ここの店主は東京の大成食品が主催している「鳥居式らーめん塾」出身の中村屋で
修業していたらしく、自身も「鳥居式らーめん塾」を修了してからの独立となったようです。
聞いたところではこちらのラーメンは中村屋の影響がかなり大きいようです。

純米無濾過生原酒 | 2014年1月17日 22:09

バスの運転手さん

大垣の中華そば 中村屋出身で、飛騨高山ひいては東海地区でも話題になった店が
そのまま富山に移転したかのような感じで、びっくりしています。
富山のラヲタの多くが何度も通っているようです。
それから氷見でのパトロールもがんばってくださいね。レビューを楽しみにしています。

純米無濾過生原酒 | 2014年1月17日 22:23

TAC麺さん

色合い的にはしょっぱそうなんですが、全然そんなことなかったですね～。
確かに具材でもチャーシューを２種類使い分けていたりしてましたね。
龍峰やパイプはともかく、こちらとDOGHOUSEなどいい店が固まっていて連食しやすいです。

純米無濾過生原酒 | 2014年1月17日 22:29

ペカっ!!さん

淡麗の中細麺がすごく気に入ってます。他のメニューでも合わせてみたいくらいです。
それから、外の風が入ってくる入り口の扉を近日中に二重(いわゆる風除室の設置)にするという
耳寄りな話を聞きました。これで出入りによる外の寒さ熱さから解放されますね。

純米無濾過生原酒 | 2014年1月17日 22:47