1月7日（火）18：25頃　　初訪問。
先客　　7。　　　後客　　3。　　　　

この日は、仕事が新宿で終わり。　時間もあったので、池袋まで行ってみることに。
青森まで行かず、期間限定出店しているこちら目当てすｗ

店内右側券売機で、表題メニューチケット購入。　
券売機とは間逆のカウンター左端に着席。　厨房は、男性スタッフ4名体制。
食べ方の指南書みたいなの見ながら、ウェイティングぅｗ　　
〆の納豆ライスも気になるけど・・・自粛。
待つ事、約3分でステン皿に載って着丼！ 　　早っ！

麺は中太の角断面微うねりタイプ。
茹で加減バッチリ！ど真ん中で、ツルツルモチシコ～～～
加水率は若干高めで、小麦感もなかなかあります。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですね～♪　
麺量は160gくらいかなぁ～？　　三河屋製麺だったかな。

スープは塩分濃度は結構高めですが、なんとか許容範囲ｗ
動物系は豚メインに鶏。　魚介系は煮干しメイン。
動物系の出汁感は、ほどほどに出ているライト級。　臭みやエグミは皆無。
魚介系の出汁感は、こちらもそこそこ出ているライト級。　酸味が極少、エグミは感じません。
カエシは、結構主張しますね。　でも、嫌な感じではなく、バランスは決して悪くない。　　
表面には、小さい粒状の背脂が少々と液体油。　臭みも感じず動物感UP・温度キープに一役。
蓮華の裏でクルクル円を描き、一瞬、油の殆どない部分を掬い飲んでみますが、まずまずの出汁感。　これが、本場のこく煮干しか。　『新青森』タイプらしいが、これは受け入れられますね～
動物系と煮干しのバランスが良く、美味しいニボスープでした♪　少ししょっぱいけどｗ

具はチャ－シュー・メンマ・ネギ。
チャーシューは2枚。皮付き豚バラ煮豚タイプ。　味付けミドルで、肉感ほど良く・・・うまうま～
メンマは太平メンマ約8本。　筋なし・味付けほど良く、シニョコリタイプで・・・なかなかうま～
ネギは長ネギの輪切り、青白混合タイプ。　量は軽く一掴み。　彩り・清涼感に一役。　

なんなく完食！
スープは3分の1残す。
ごちそうさまでした。

なかなか美味しい、新青森煮干そばでした。
CPは悪いですね～　いくら青森まで行かなくて良いとは言えｗ

浅草のつし馬で食べた青森煮干系は、動物系が弱過ぎて嗜好外だったし・・・ここのあっさりも合わんかもｗ　


総評　　味　　80点。　　CP　　－3点。　　青森まで行かずに食べれる　　＋1点。