前々から食べてみたかった一杯。
馬場口の交差点まで出てしまいましたが、ずいぶんひっそりとした路地にあって驚きました。しかも、店の上にかかる看板には「らーめん」としかなく、和風のしゃれた入り口、そこにささやかに書かれた店名。渡辺樹庵さんは、わざとこのようなレイアウトにされたのでしょうが、いい感じです。以前に渡辺さんがプロデュースされた池袋の瞠に似た雰囲気なのかな。

肝心のらーめんは、とても美味しかった。スープは濃厚で、自分が得意な方向のものではありませんが、何度もすすってしまう。麺もほどよい弾力で、スープと大変によく合う。そして、何よりも具が絶品です。メンマはここより美味しいものはないのではと思うほど、チャーシューも厚すぎず薄すぎずでとてもジューシー。葱もスープと合い、味玉はやや冷たいかなと思いますが、よく沁みていて、これまたスープと合う。
このお店のらーめんは、とてつもないインパクトがあるわけではないと思うのですが、スープ、麺、一つ一つの具の織りなす味わいが絶品で、トータルバランスがとにかく高い。あえて難点を言えば、コストパフォーマンスが悪いかな。少し高い気がします。
店員さんもとても感じ良く、何気ない対応が、食べ終わってからの満足感をさらに大きくします。
御馳走様でした。