スープ：配膳された一杯はシンプルですが昔懐かしさを感じさせる装いとなっており、黄金色のスープを一口頂くとあっさりした味噌スープで、味噌の味わい・風味が優しく口の中に広がります(*^-ﾟ)v
味噌と言うと思い浮かべる「麺処　花田【神田】」とは対局にあるスープですが魚介系出汁が深みを与える事により線の細さは全く感じる事無く頂け、通常であればあっさりした味噌スープには唐辛子を投入するのですがこちらのスープに唐辛子を投入するのがはばかられる繊細な仕上がりとなっており、最後の一口までそのままの美味しさを頂きました(*^-ﾟ)v

麺：中細麺での提供で、硬過ぎず柔らか過ぎない適度な食感は勿論スープと相性良く頂けました(*^-ﾟ)v
こちらでは「大盛り」が￥150となっており、勿論「大盛り」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚7・もやし・キャベツ・メンマ・ネギでの提供で、これ以上は無いと言う位ギリギリまで味付けを抑えた焼豚は噛む度に柔らかい旨味を頂ける仕上りとなっており、7枚と言うボリュームも含め美味しく頂きました(*^-ﾟ)v