スープ：配膳された一杯は二郎系を彷彿させるたっぷりの野菜が存在感を出しており、炒めた野菜の香ばしい香りが食欲を掻き立ててくれます(*^-ﾟ)v
白濁したスープを一口頂くとあっさりした塩スープで、タンメンのスープと言うと野菜の旨味が美味しさを左右しますがタンメンのお気に入りである「タンメンしゃきしゃき【新橋」に負けない凝縮された野菜の旨味にこちらのクオリティの高さが窺えます
中盤にラー油を適量投入すると野菜の旨味にピリっとした辛さが加わる事により味わいの幅が広がり、最後の一口まで美味しく頂きました(*^-ﾟ)v

麺：太麺での提供で、滑らかな口あたりとモチモチした食感は野菜の旨味に溢れるスープと相性良く、相乗効果を生み出しています(*^-ﾟ)v
こちらでは「麺大盛り」が￥100となっており、今回は連食を予定していた為「並盛り」で頂きましたが次回は是非「麺大盛り」で頂きたいです(*^-ﾟ)v

具材：野菜（もやし・キャベツ・ニラ・ニンジン・コーン）・カマボコ1での提供で、圧倒的な存在感を出している野菜は炒めた風味が秀逸で、シャキシャキした食感、そして野菜の旨味は頂く度に喜びを与えてくれました(*^-ﾟ)v