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71点
台湾まぜそば[汁なし/その他]
まぜそば専門店 麺や 絆（東京都立川市）三日月

本日、初訪です
13時前の入店で先客3名、後客なしは昼食時が少し落ち着いた感じでした
一番人気はデフォのまぜそばのようですが、辛さを欲したので表題をチョイス
待つこと5分弱で配膳されました
トッピングは卵黄、ニラ、辛肉みそなど
よくかき混ぜていただくと、縮れのある極太麺によく絡んできます
辛さはそれほどではないのは卵黄の効果でしょうか
意外と麺量が少なく、わずか数分で完食
追い飯や追いスープがサービスのようでしたが、時間がなかったので頼み
ませんでした
普通に美味しいと思いましたが大きな特徴やクセはありませんでした

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