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81点
[限定]特製クリーミー鶏白湯そば(980円)[ラーメン/鶏白湯]
麺屋 一燈 おかず市場 イートインコーナー（東京都豊島区）じゃい(停滞中)

「[限定]特製クリーミー鶏白湯そば(980円)」@麺屋 一燈 おかず市場 イートインコーナーの写真1/24、11:25頃訪問。
西武池袋で期間限定出店しているということで覗きに行ってみた～
惣菜などが売られているフロアーにぽつんと構えられているお食事ちゅうぼうのスペース。そこには麺屋 一燈と書かれた紙が。そしてメニューの紙も。
スタッフは麺屋 一燈より阿部様、豚骨一燈より松沢様、後は助っ人の3名体制。勝手が違うとはいえこの時はあわてることもなくそつなく仕事をこなしている感じだった！
まずはレジにて注文。狙いはここでしかいただけない限定！まだあるとのことだったので、せっかくなら豪勢にと思い、特製クリーミー鶏白湯そば(980円)を注文。会計を済ませてレジ横の席に案内され着席。
しばしスタッフの動きを眺めながら待っていたところに阿部様よりお待ちかねのものの降臨～

[御願]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/196617626
[目印]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/196617646
[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/196617657

トッピングはねぎ、あおさ、鶏つくね2つ、味玉、鶏と豚の低温チャーシューが2つずつ。ネギは白メインで量もあって効果的！あおさは冷たいのがちょっと玉に傷。個人的にはこの役割はスープが濃いのでその中和役ととらえている。あとの味玉、つくね、チャーシューは本店同様の良いものでこれぞ麺屋 一燈というのを思わせてくれるものだ！

スープは文字通りのクリーミー鶏白湯。謳われているように鶏の旨味をしっかりきかせていて、それでいて下手なしつこさがないもの。ここの客層のことを考えてガツンとまではきかせていないが、しっかり老若男女まで受け入れられそうな味わいにはなっていると思う。そして、クリーミーにしたのがポイントで、これによってマイルドな味わいになっていただきやすくなっているかなと思う。

麺はストレートの中細麺。本店で使われている自家製麺と同じもので、コシはぱっつんタイプでしっかりしている。のど越しはするりといけてよろしい！絡みはしっかり乗ってきて良い！麺量は150gくらいか。適量で風味は相変わらずよいもの！

催事だと色々難しいところもあってそのポテンシャルの発揮がし切れていないところもあるが、ここのは別格という感じ。大胆さはちょっと鳴りを潜めているが、催事レベルではないいいものを出している！これがいただけるのも28日まで。麺屋 一燈ファンもそうでない方もいちど足を運んでその雰囲気を味わってみては？

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投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

こんにちは～。
数年前のいっちゃん最初の頃の催事とは天地の差ですねｗ
是非、頂きたいなぁ～♪

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年1月26日 10:35

どもです。
あの味が気軽に頂けるなんて嬉しいですね。
万人受けしそうなクリーミースープを飲んでみたいです。

ピップ | 2014年1月26日 10:57

ﾌﾟﾘﾃｨ　様

どうもです！
まさしく！あの時は助っ人だらけでしたし(汗)
自前でできるようになった分クオリティーは本店並みになりましたね！
28日までで限定のハードルはちょっと高いのでお早めに！

じゃい(停滞中) | 2014年1月26日 11:01

ピップ　様

どうもです！
ここの方が気軽にいただけますよ！
今日は分からんですよけど(汗)
並びも少ないですし！

じゃい(停滞中) | 2014年1月26日 11:02

おはようございます～

催事で貴殿のこの評価なら・・・
一般人は超絶ラーメンやね～♪

食いてぃいい～！

らーめんじじぃ | 2014年1月26日 11:03

毎度～

わちきも昨日、行ってきたで～
じゃいさまがお尻を出した子一等賞かと予想してたのに～ｗ

アカンな～同好会 | 2014年1月26日 11:15

見るからに催事とは思えない本格的な１杯ですね
特製は豪華～～～羨ましい！
チャーシューの色にそそられます～～

うまこ | 2014年1月26日 11:43

こんちくわ～。

やはり、美味しそうですね♪
そーゆー所で、食べない主義なんで…
すんませんwww

富士山 | 2014年1月26日 12:10

こんにちは。

デパートの催事コーナーでも一燈さんを味わうことができるのですね。
こちらのお店、可能性は無限大ですね。

glucose | 2014年1月26日 12:48

どうもです！
催事コーナーでも流石の一杯でしたね♪

shun | 2014年1月26日 13:17

どうも～

準ホームの池袋だけど、行く暇無いっすわ～。
３０食限定じゃなかったらまだ行けたかもしれないけど…。

corey（活動終了） | 2014年1月26日 13:17

毎度です～

写真一目見るだけで、旨そうですね～
でも無理…

としくん | 2014年1月26日 18:20

じゃいさん，どうもです。
催事場とかは苦手。
クリーミーって言葉には惹かれますが……。

RAMENOID | 2014年1月26日 19:28

こんばんは。

昨年行きました。
で、会場になかなかたどり着けず・・・
これも食べてみたいのですが、
今週は土曜日まで仕事なので、行けない可能性大です。

ももも | 2014年1月26日 20:42

らーめんじじぃ　様

どうもです！
一応一般人の反応は見ていましたが何とも言えない…。
28日までしかやっていないので早く！

じゃい(停滞中) | 2014年1月26日 22:45

アカンな～同好会　様

どうもです！
昨日はなぜかボス様が限定終っている時間にいったそうな(汗)
そのころ私は家で死亡遊戯でしたが(大汗)

じゃい(停滞中) | 2014年1月26日 22:47

うまこ　様

どうもです！
確かに催事レベルに非ず！
普段のお店の特製もこんなものですよ！
今ならばないうちに行っておかないと！

じゃい(停滞中) | 2014年1月26日 22:48

富士山　様

どうもです！
一応お店となっているのでその辺は問題ないですけどね(汗）
それよりも貴殿は早く完治させんと！

じゃい(停滞中) | 2014年1月26日 22:49

glucose　様

どうもです！
まあお付き合い柄というものもあるようで(汗)
今なら並ばなくてもいただけるかも？

じゃい(停滞中) | 2014年1月26日 22:51

shun　様

どうもです！
まああれですからね(汗)
これをお店でできれば…。

じゃい(停滞中) | 2014年1月26日 22:52

corey（活動終了）　様

どうもです！
お忙しいようで！
限定は無理でも他のがありますからいただいておくべきでしょ！
特に貴殿には昔ながらの中華そばはいただいてほしいですかな！

じゃい(停滞中) | 2014年1月26日 22:53

としくん　様

どうもです！
お仕事大変なようで。
でも、もしいけるなら何かいただいておいても損ではないかも？

じゃい(停滞中) | 2014年1月26日 22:55

RAMENOID　様

どうもです！
催事といってもしっかりお店スタイルのところとなっているのでその辺は問題ないかも？
並びはあまりないようなので気があれば！

じゃい(停滞中) | 2014年1月26日 22:57

ももも　様

どうもです！
限定はハードルは低めといってもやはり12時くらいには売れ切れになりそうです(汗)
もし万が一があれば！

じゃい(停滞中) | 2014年1月26日 22:58

さすがに催事場レベルをはるかにしのぐクオリティーのようですね～
チャーシューもさすがな感じですね
値段的には少々張りますが、具材も充実してますし満足度は高そうですね

ひ～わん | 2014年1月27日 17:26

ひ～わん　様

どうもです！
そりゃあここのことですから！
チャーシューも当然！
これだけうまくて量もあれば納得できますよ！

じゃい(停滞中) | 2014年1月27日 21:57