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上品で正統派な今風の醤油ラーメン。若者受けはしないかもしれませんが、なかなか心に響くラーメンでした。代々木に開店した頃に一度行ったのですがなんだか雑なラーメンといった印象でした。久々に食べためじろは完成された味といった感じです。量は少ないかも。チャーシューは、濃厚でいい醤油を使って作られているように思えます。スープもチャーシューも手間をかけているように感じます。がっつり食べたいときには違う店に行くかもしれないけど、普通に食べたいときにはお薦め。大人のラーメン。(2008年3月7日来店)
上品で正統派な今風の醤油ラーメン。
若者受けはしないかもしれませんが、なかなか心に響くラーメンでした。
代々木に開店した頃に一度行ったのですがなんだか雑なラーメンといった印象でした。
久々に食べためじろは完成された味といった感じです。
量は少ないかも。
チャーシューは、濃厚でいい醤油を使って作られているように思えます。
スープもチャーシューも手間をかけているように感じます。
がっつり食べたいときには違う店に行くかもしれないけど、普通に食べたいときにはお薦め。
大人のラーメン。
(2008年3月7日来店)