なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「限定 肉そば(¥500)」@麺酒場 丸勝の写真キーワード:限定
訪問日:平日/昼
天気:曇り
店内状況:先客5名
ジャンル:食事店
訪問回数:9度目
採点:7回目
前3回の採点:
http://ramendb.supleks.jp/review/761250.html まる勝らーめん 73点
http://ramendb.supleks.jp/review/749118.html 野菜たっぷり味噌らーめん85点
http://ramendb.supleks.jp/review/721404.html 野菜たっぷり味噌らーめん82点

(小休止期間中の訪問編-この限定は終了)
以前訪問時に店内広告で知った29日限定の肉そばをお願いした。この日のみ29食提供という事で、知る人には人気の様です。

10分弱で出来上がり、早速いただきまーす!

スープは背脂が少し浮く清湯醤油。カエシは弱めで肉を炒めた油が多めに広がります。その豚肉の旨みがしっかり感じられるスープです。
(最後のスープ)
http://photozou.jp/photo/show/2962572/196790109

麺は中細い縮れ、カタメの茹で加減でかなりモッチリの食感。麺量は170-80g程度。

具は焼肉とモヤシ、ネギの構成。
焼肉は細かい肉がひとかたまり、赤味主体で結構硬い歯応えながら味付けは良い。もう少し脂身が混じって柔らかい肉ならより好みですが。肉の量はかなり有り食べても中々減らない程。

モヤシは肉の下に盛られていますがそこそこの量有り。茹では丁度良く肉と一緒にシャキ感を演出。

白ネギが少しのりますが、やはり少しでも緑が欲しいですね。

13分程で食べ終え、スープは数口いただきご馳走様。

ワンコインでの限定品、サービス満点のラーメンでした。予想外だったのは肉が思ったより硬かった事でしょうか。その時の仕入れた肉の部位の違いで仕方の無い事かも知れません。
それでもこの価格でこの内容のラーメンがいただけるのは嬉しい限り。CPは当然良く+5点としました。

でも残念ながら材料費の関係から、これ以降中止の旨の記事が出ていました。いずれかまた復活していただきたい限定です。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

凄いボリュームですね!

junjun | 2014年1月28日 09:54

毎度~

これでワンコインなら満点でええや~んwww

アカンな~同好会 | 2014年1月28日 19:32

どうもです!

確かにワンコインなら納得~

じゃい(停滞中) | 2014年1月30日 00:15