最近こちらの夜のつけ麺を食べられていなかったので久々にやってきました。
こちらは昼は「豚×魚介」、夜は「鶏×魚介」ですが、個人的にはダントツで夜！！！

てなわけで居ても立ってもいられずに渋谷からタクシーを飛ばして行ってきました！
平日夜２１時くらいに到着で店内待ち３人目に接続。
席数あるし回転は早いので苦も無く着席。

辛つけ麺を「２５０ｇ＆辛いのは最初から入れてください」とお母様に申告です！

■ビジュアル
相変わらず麺が美しい～っぃ！！
つやっつやしてます＾＾
粘度のあるつけ汁もうまそう。

■麺
ツルっとした太麺です。
この麺、小麦の香り＆甘みが最高で本当に美味しい。
過去食べたつけ麺で一番おいしい麺だと断言できます＾＾

変わってなければ村上朝日製麺所の麺ですが、製麺所の麺とは思えないくらいのクオリティです。

■つけ汁
もはや文句のつけどころのないつけ汁です。
鶏の旨みはもちろん、節系や昆布由来のうまみ成分の相乗効果。
そこに自家製？（未確認）の辛み醤の旨辛も加わったら・・最早卒倒レベル！！！

かなり粘度があるので麺との絡みも抜群。

■その他具材
チャーシュー２～３枚、メンマ数本、ネギの構成。
ここはデフォでも十分な量のチャーシュー（刻みじゃないです）とメンマが入ってます。
しかもチャーシューはホロホロで美味しいし、メンマも細いタイプのこりこり食感で
ツルツルの麺と一緒に食べると最高のコントラストが味わえます。

■総括
最高の麺に、最高のつけ汁、最高の具材。
そして接客も気持ちいいし、焼き石や卓上のスープ割完備等の心配り。
もうね、何も文句はありませんよw
多少のブレや微妙なアクセスの悪さなどはこの店に関しては何とも思いませんw

ここの「夜の辛つけ」を食べてるときは、割と本気で今死んでもいいかもと思えますw
近藤にとってはそれくらいドンピシャな一杯（店）です。
比較的近所にこんな店があることに感謝して
ごちそう様でしたー