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「〖限定〗天草大王の塩中華ソバ900円」@ソラノイロ ARTISAN NOODLESの写真こちらで限定ばかりをいただいており、デフォルトの品々を未だいただいていないんですよね(汗)
麺友さんのブログを拝見し思いっきり興味を持ってしまった『天草大王』なる響き・・・
今回も限定のボタンをポチリ。
11:10頃の店舗到着で7割ほどの客入り。
食券提示後およそ7分ほどでソイツと対麺です!!
うんうん、綺麗な盛り付けですな~
早速スープからいただいてみることに。
想定以上の鶏の存在感ですよ!!
鶏油から広がるブワっとした薫り。ベースのスープには鶏以外にもムール貝等が使われているとの事で、実にふくよかな印象。単にスッキリと仕上がった鶏スープではないんですよね~
麺はしなやかな印象の細めストレートな形状。スープとの好相性さは抜群ですねw
具もなかなかの秀逸さ。
トロトロで味深い味玉。うんまいですね~
鶏チャーシューはモモ、胸肉の2種。どちらも柔らかで旨味が詰まった印象!!
メンマの歯ざわりも良好、ほうれん草は幾分柔らかめの仕上げでしょうか。スープとの馴染みが良いですね~
白胡麻、粗挽きの唐辛子、柚子皮はとってもいい脇役振りを発揮。
いやぁ~
ある程度、ハードルを上げて臨んでみたのですが、想定を遥かに超える仕上がりでした!!
こちらの限定には毎回驚かされているのですが、そろそろデフォルト系もいただいてみなきゃいけませんね(汗)

妙にテンションが揚がってしまい、同ブランドの連食を敢行することに!!

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです。
高評価ですね~。
限定ばかりを食べててデフォを食べて無い店ってありますよねw
こちら、今年こそは行ってみたいです。
で、天草大王って何ですか?

ピップ | 2014年2月3日 12:51

どうもです~。

やっぱり「大王」とかそういう言葉がお好きなんですねw
先輩と同じように見た目お上品な感じですが、鶏ブワっにムール貝ですかぁ~。
食べたいけどなぁ。。。

おうじろう | 2014年2月3日 16:18

・・・もう終わりやないか~い!!

おうじろう | 2014年2月3日 16:20

こんばんは~

96点♪
逃したサカナはあまりにも大きすぎます!

こんばんはです!!

味玉の出来栄えが、かなり良さそうです!!
ベジポタ系がメインのお店ですが、このような端麗系も提供できるとは・・・。
やはり、店主さんは只者ではないですね~。

甚平 | 2014年2月3日 22:21

どうもです!

またすごいものだったようで~
たぶん私もいただいていたら納得していたかも?

じゃい(停滞中) | 2014年2月3日 23:04

毎度~

高評価やね~

価格も~www

アカンな~同好会 | 2014年2月3日 23:40

96点!!!

OPEN当初お邪魔して以来ご無沙汰なんで
再訪しないといけませんね(^^)

YMK | 2014年2月4日 08:38

限定ゲットおめ!
そして超ハイスコアですね〜。

コレ、めっちゃ旨いでしょ?スープ飲んでびっくりしますよね。これならこのお値段でも納得しちゃいます。
つか、レギュラーメニューに「塩」追加してくれないかなぁ。。

タム6000 | 2014年2月4日 21:38

コメントありがとうございます(^^ゞ
ピップさん
天草大王…
世界制覇を企む秘密結社の…o(^-^)oワクワク
だったら楽しそうですが、地鶏の品種らしいっす(^_^;

八玉子さん
いや、王と云う文言に反応したのは王家の血筋だからですか??

ジャムさん
いやぁ~喰えて良かったです(^_^)b

甚平さん
私、味玉フリークではないのですが、こちらでは外せないです(^_^)b
ベジポタは未食ですが、今までハズレ無しなので、嗜好に合うんだと思われます(^_^)v

じゃいさん
ご納得いただける一杯かと(^_^)v

アカンな~同好会さん
一瞬、お値段の事は忘れてしまう程の仕上がりでした(^_^;

YMKさん
フットワークを駆使して是非再訪問を(^_^)/~

タムさん
いやぁ~実にいい情報をいただきましたm(_ _)m
麹町までの定期券買っちゃおうかしら(笑)

| 2014年2月6日 19:58