Item: 拉麺工房 肥後もっこす
Rating: 73
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

73点

同僚と２人で12時38分に到着しました。私は表題を、同僚は広東麺大盛はオーダー。テーブルには醤油、コショウ、酢、ラー油でした。

45分に着丼しました。トッピングはモモチャーシュー５枚、メンマ７～８切れ、ゆで卵ハーフ、刻みネギ、ナルトでした。

スープは鶏ガラトンコツベースの醤油味でした。なかなか昔風の王道な感じでいいですね。チャーシューは噛むと味がしっかりする、これまた昔ながらのもので良かったです。

メンマにはラー油か何かがまぶしてあるのか、ピリッとした味つけでスープに油が浮いてました。

ゆで卵とナルトは残念ながら特筆点なしでした。同僚の頼んだ広東麺は肉野菜炒めのあんかけ画面の上に乗っていました。これも旨そうでした。

54分に完食しました。次回は広東麺にしてみます。