三田製麺所の中華そば・・・
喰ったことあったような無いような・・・（汗）
どの道記憶に無いのなら試してみようとポスターに惹かれての入店です。
とりあえずの生ビールと餃子を注文。
ちょっぴり寛いだ後にソイツの登場です。
海苔の筏に魚粉が乗っかった如何にも豚魚の気配。
削り節まで配されてますね～
やっぱり思い出せないので、食したこと無かった事にします（笑）
早速スープを一口
おやっ、甘めの仕上がりですね。
動物系よりも魚介が一歩出た雰囲気。魚粉と削り節の力が大きいと思われます。
甘めの濃いめのスープはそこそこインパクトありますね～
そこになんだかピリッとした刺激があるのですが、その正体がよく解らず・・・（汗）
恐らく胡椒系の香辛料だと思われるのですが、固形物が見当たりませんでした。
麺はエッジの利いた細めのストレートな形状のモノ。
つけ麺のそれとは替えてきてるんですね。
カタメの茹で具合で食感は悪くありません。
具はロース系チャーシュー２枚にナルト、海苔。
薬味には白ネギと玉ねぎの微塵切りが使われておりました。
玉ねぎはなかなかいい仕事をしてくれましたね～
シャクっとした食感と甘さが印象的でした!!
７００円の価格設定的には妥当なのかなぁと。
麺も大盛同一料金でしたので。
このスープにはライスがとっても合いそうな気配でした。
つけ麺専門店でいただくラーメンとしては悪くないのかなぁと。