なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

お昼に郵便を出さなければいけないので外出して、いつものようにラーメンを
食べようと思いました。普通は「しま坂」なのですが、最近、このお店の評価が
変化したのを思い出し、電車に乗って訪問しました。

到着は11:50、私の好きな醤油らぁめんを注文しました。先客は4名、私の
後から7名来客しましたが特に待ちになるような店ではありません。かわいらしい
女性とちょっと歳の行った女性2名で仕切っています。(奥に調理の男性が1名
見えました。)正面の壁には焼酎やら梅酒やらが一杯飾ってあり、夜は夜で楽し
そうです。

11:55らぁめんが提供され、ばら肉を丸めた薄いチャーシューが1枚、
竹の子を切ったようなメンマが数本、大き目の刻みネギ、のり1枚が載っています。
ちょっと?だったのが、かいわれが乗っているところです。
08年27食目のラーメン。

早速、いつものように蓮華でスープ一口。出汁の味がしっかり出ておりあっさり
したスープです。醤油の角もとれており、確かにおいしいです。
麺は、細めのストレート麺、小麦の味も感じられこちらもおいしいです。
端に魚粉が載っており混ぜると魚の出汁が強くなります。

ただ、若干あっさり作りすぎているせいか、2/3ほど食べたときに飽きが来て
しまいました。まぁ家から近いので塩を試してみて、今後の訪問店にするか
判断したいと思います。味的には合格ですが、まだ、他の人にオススメする
レベルではないかなって思いました。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。