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68点
らーめん[ラーメン/豚骨]
めんや 参○伍 飯田橋店（東京都千代田区）三日月

本日、初訪です
六本木のお店に訪問したのが４年前、当時のレビューを見ると「煮干」と
書かれていましたが、コチラは久々感のあるベジポタです
ドロドロの豚骨と野菜、やや塩分高めのスープです
太麺は比較的、加水率がありプリっとした食感
角切りチャーシューもやや塩っ気の強い味付けです
あとはネギと海苔一枚
スープと麺が中心の構成ですね
周辺には個性のあるラーメン屋さんも何軒かあるのですが、競合しそうな
系統はないので重宝されるかもしれませんね

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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