友人と上野動物園に行った帰りにお昼として行きました。平日12時半頃の入店で店内は満席。外待ち4分程度でした。先に券売機にて食券を買い、手渡すとき「太麺、大盛」でお願いしました。太麺にするかどうか、全てのお客さんにきちんと聞いていました。また大盛にするかどうかも聞かれました。

　店内待ち8分程度で登場！

　スープ：豚骨系の濃厚なスープであるという事前情報だけを仕入れた状態で訪問し、ラーメン登場の後一口すすってみましたが、なるほど非常に濃厚です。粘度の高さもさることながら、動物系のダシがかなり濃く出ているのでガッツリとした重厚感があります。味は味噌と言うよりも豚骨の味のほうがむしろ強いくらいでした。今年に入って食べた中では一番どっしりとした重たいスープでした。天下一品方面の濃度感ですが、それよりももっと動物っぽい感じでした。

　麺：太麺で注文しているのでどんなものかなーと思っていましたが、想像以上に太かったです。一見するとうどんのような太さ。太くて縮れていました。太いので歯ごたえも強く、ツルツルっと啜ると言うよりもガシガシ食べるという感じ。麺量は大盛にすると3割増になるそうですが、個人的には大盛にしても少ないくらいに感じました。ただあんまり麺が多すぎても、スープを吸ってしまうかなとも思います。

　具：海苔1枚、ネギ、メンマ、モヤシ、チャーシュー2枚など。具材としてはかなり普通の内容です。チャーシューは柔らかでスープを吸っておいしいです。ややホロッとしたタイプで、やや薄めでした。モヤシ量はいつも二郎系ばかり行っているからなのかもっと欲しいと思ってしまいました。ただしこのスープで二郎系の盛り方にしたら食べ切れなさそうな気がします。メンマも肉厚で大きくいい感じです。

　台東区でも屈指の人気店になるだけのことはあるなと思いました。また行きたいと思うようなお店ですが、友人いわく「どこかで食べたことがあるような味でそれほど触手が動かない」という評価もありました。３回食べないとその良さがわからない的な複雑さと、なんとなく中毒になりそうな雰囲気のあるラーメンでした。醤油味、つけ麺もぜひ食べてみたいと思います。