Item: 麺や 太華
Rating: 80
Author: フランク支那そば

80点

仕事が休みで戸塚を散歩しながら「麺や太華」か「支那そばや」で昼ごはん、というプランを企てました。
戸塚は地元なんですが昼間から散策なんて中学校以来かな？！
再開発後でも結構昔の面影がありうれしく思いました。
日差しに煌めきながらさらさら流れる柏尾川を眺めみんな元気かな？、と昔に思いを馳せる休日でした。
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そうそうらーめんでした！
トツカーナにある「麺や太華」に行きました。
気分が良かったのでチャーシュー大盛りトッピング全のせ（1400円）、と暴挙にでました。
画像奥の茶筒の中に海苔が６枚と別皿で味玉１個。
スープは醤油の酸味と鶏ガラの風味を強めに感じました。
そして麺は平打ちの少し太い麺でコシが弱めの独特の食感ですがおいしいです。
うぬぬ・・・
これが尾道ラーメンなんだね。
他の尾道ラーメンも食べてみたいですね