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今回は「吉田製麺所」です。やっぱ自家製麺にこだわっているだけあっておいしい麺でした。つけ麺では王道の角の立った太麺でプリプリ弾力がある風味がある多加水麺です。つけ汁は濃厚を謳ってるだけあってかなりなドロドロな感じ。ここまでドロッとしてるとその潔さが清々しく思います。でもちょっとつけ汁はしつこいかな～
フランク支那そば
千年
りょちん
ゴブリン
エピドラ
やっぱ自家製麺にこだわっているだけあっておいしい麺でした。
つけ麺では王道の角の立った太麺でプリプリ弾力がある風味がある多加水麺です。
つけ汁は濃厚を謳ってるだけあってかなりなドロドロな感じ。
ここまでドロッとしてるとその潔さが清々しく思います。
でもちょっとつけ汁はしつこいかな～