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2/1 初訪今日は所要で川崎へ。お昼過ぎに解放され、さてドコでラーメン食べようか…?駅近で済まそうかとも思いましたが、今日は時間に余裕があったのでBM店を攻略することに。てなワケで、喰我に行ってきました。13時過ぎにお店に到着。券売機で表題の食券を購入しスタッフに渡します。その際、麺の種類を確認される。(太麺か中太麺を選択できます)予習していなかったので、ちょっと戸惑いましたが、太麺を選択。厨房には大将?と女将さん?の二人体制。お冷はセルフ、置いてある漫画は油と手垢でかなり汚いwそんな汚い漫画を読みつつ、待つこと10分で配膳となりました。うぉ、麺が極太!隣の人のつけ麺をチラ見しましたが、どうやらつけ麺の麺と同じようですね。まずはズズっとスープを飲んでみると、食べなれた感のある豚骨魚介。動物系の味わいが強く、魚介フレーバーの存在感がかなり弱め。個人的には、もう少し魚介系が強い方が好みなんですけどね。でも、悪くはないといったカンジ。麺は極太・ウェービー。プリプリ・シコシコな食感はイイけど、ちょっとこのスープには合わないような。。。他のお客さんが食べていた中太麺の方が良さげな気がしました。具はチャーシュー、メンマ、海苔、茹で卵ハーフ、ネギ。まぁ、可もなく不可もなくといったトコロかな。卓上アイテムでチューニングし、一気に完食。スープは7割ほど飲んでゴチソウサマ。なかなか美味しいラーメンだとは思いますが、もう少し魚介系のコクがあると良かったかな。また、今回は麺のセレクトをミスった気がするので、次回があればその時は中太麺で食べてみたいですね。
こんばんは。 遠くまで行かれましたね。 川崎駅から徒歩だと30分くらいかかりますよね! 自分はつけ麺食べましたがあの太麺はやはりつけ麺に合いますね。
酒乱さん どーもです。 僕はバス+歩きで行きましたが、時間としては20分くらいかな? 今回セレクトした太麺はつけで食べる方が合うと思います。 ラーメンでも合わないことはないんでしょうが、個人的にはイマイチでした。(^^;
今日は所要で川崎へ。
お昼過ぎに解放され、さてドコでラーメン食べようか…?
駅近で済まそうかとも思いましたが、今日は時間に余裕があったのでBM店を攻略することに。
てなワケで、喰我に行ってきました。
13時過ぎにお店に到着。
券売機で表題の食券を購入しスタッフに渡します。
その際、麺の種類を確認される。(太麺か中太麺を選択できます)
予習していなかったので、ちょっと戸惑いましたが、太麺を選択。
厨房には大将?と女将さん?の二人体制。
お冷はセルフ、置いてある漫画は油と手垢でかなり汚いw
そんな汚い漫画を読みつつ、待つこと10分で配膳となりました。
うぉ、麺が極太!
隣の人のつけ麺をチラ見しましたが、どうやらつけ麺の麺と同じようですね。
まずはズズっとスープを飲んでみると、食べなれた感のある豚骨魚介。
動物系の味わいが強く、魚介フレーバーの存在感がかなり弱め。
個人的には、もう少し魚介系が強い方が好みなんですけどね。
でも、悪くはないといったカンジ。
麺は極太・ウェービー。
プリプリ・シコシコな食感はイイけど、ちょっとこのスープには合わないような。。。
他のお客さんが食べていた中太麺の方が良さげな気がしました。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、茹で卵ハーフ、ネギ。
まぁ、可もなく不可もなくといったトコロかな。
卓上アイテムでチューニングし、一気に完食。
スープは7割ほど飲んでゴチソウサマ。
なかなか美味しいラーメンだとは思いますが、もう少し魚介系のコクがあると良かったかな。
また、今回は麺のセレクトをミスった気がするので、次回があればその時は中太麺で食べてみたいですね。