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「醤油ラーメン  600円」@知ったかぶりのブタの写真2014.01.14 20:50
先客5、後客3、なかなかの混み具合。
醤油ラーメンの食券を購入。
…10年振りの訪問。
昔はちょいちょい来ていたが、最後に訪問したのは当時付き合っていた人とだったかも。う〜む、心なしか当時のことを思い出し浸ってみました。笑

店員1人でのオペ、少し時間がかかり配膳まで15分くらい。
スープぬるめな上に少なめ。スープが少ないのは此方ではデフォのよう。背脂入りの超クリーミーなでオフホワイトに近い色が映える。
塩分は控え目な上、シャバ感あり。昔はもっと背脂が多くてコッテリでクセになるスープだったと思うのだが、いかんせん月日が経ち過ぎ、当時の頃と味覚も変わっているだろうからなんだかよく思い出せずモヤモヤ。

麺は中太麺でややウェーブ、茹で加減は普通。
写真では海苔3枚が被さっているので、見え辛いが他にはほうれん草、ネギ、そしてチャーシュー。
チャーシューはバラのでっかいタイプ。ちょっと薄いが美味しく頂きました。

スープにしてもボリュームにしても物足りなさを感じる1杯。まぁ、でもこれで600円なればCPは良いでしょうね。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うーん。此処はいつも素通りしてるんですが。
行かなくてもいいかな・・・・

ラー博、トッピングサービスはなんか
終了したような???

コバトさん、こんにちは。

ここではあっさり系の塩を食べたことがありますが
豚骨醤油系はこんな感じですか。
この季節にスープがぬるかったのはちょい残念ですね・・・

ぬこ@横浜 | 2014年2月13日 08:38

こんばんは~♪

そう言えば10年前に一緒に行ったなぁ~・・なんて俺もあの頃を思い出して浸って見ましたが、妄想であることに気付きました。

白楽かぁ…結構ラ食環境に恵まれた土地ですよね♪ヨコベーさんがこの地を住まいに選んだ理由かな…(笑)

人類兼麺類 | 2014年2月13日 19:03

塩タクさん、こんばんは。

こちら、前よりは味が落ちたかと思いますね。
ラー博のスタンプは今のところ、終わってないですよ。
行くたびに入り口の横にあるお姉さんに判を頂くと、5個でまるかじりクーポンセットが貰えます。

コバト | 2014年3月11日 01:29

ぬこさん、コメントありがとうございます。

なんか、こちら味が変わりましたよね?
自分は塩は食べたこと無いのですが…。。
残念過ぎて凹みました。

コバト | 2014年3月14日 11:04

Mさん、コメントありがとうございます。

それは妄想ですね完全にw
白楽で、すれ違ってたことはあると思いますw
此処は、いつか住みたい街の1つですが、太りそう恐いなぁ〜。

コバト | 2014年3月14日 11:07