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コメント
お疲れ様です(*^_^*)
こちらもまたビジュアルが素敵ですね✨
月曜日ですかぁ〜
仕事を早めに切り上げて行くしかないっすねぇ(T_T)
レッズ9 | 2014年2月19日 17:42どもです
まさかの連日訪問ww
自分もコチラのお店の計画は半年程前から聞いてたので一日も早く行ってみたいところです。
☠秋☠ | 2014年2月19日 17:53こんばんは～。
オォッ！？
まさかの連日訪問wwww②
夜もやってるみたいですね。
近々追従して来まーす('∀'●)♪
よっしーＲ | 2014年2月19日 18:18こんばんわ～
2日連続で行っちゃいましたか！ｗ
コチラはワンタン麺もあるンですねぇ～。
初訪問の際は悩みそうですよ。
たく☆ | 2014年2月19日 21:57まいどぉ～♪
連日で行かれたとは驚きでがすw
おっしゃる通りスープ少々少な目ですね～
この方がビジュアル的に具材が際立つのかっ？w
ももたろう | 2014年2月19日 22:23こんばんは！
本日はありがとうございました。
ビールと煮干をつまみながら美味しいラーメンが食べれて満足でした
ご近所なのでちょくちょく食べに行きたいと思います。
またよろしくお願いします ^^
麺’s | 2014年2月19日 23:48どうも～
おっと！連日の訪問ですか！？
うーん、確かにスープが少ないですねぇ。
これじゃ、ワンタンあえそばと呼べなくもないかもｗ
corey（活動終了） | 2014年2月20日 02:55早速再訪ですね～
豚肉からの甘味っていうのもそそられますなぁ
豚の脂分という事でしょうかね、、 チャーシューもワンタンもしっかり入ってますね
ひ～わん | 2014年2月20日 11:31こんにちは。
連日訪問とはやりますねー。
ワンタン麺も美味しそうですが、私は肉そばから行かせて頂きます。
或いはチャーシュー増しで。
近いうちに追従〜。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2014年2月20日 15:51＞レッズ9さん！
中華そばも美味しかったですよ～！
そうなんです。本店と合わせて定休日は月曜になると思うって言ってたのでちょっとハードルが高いですねｗｗ
なんか機会があったら訪問してみてください！
＞秋サン！
ホントなら秋サンとワンツーでオープン時に行きたかったですけどねｗｗ
この日も仕事と聞いていたのですみません。
とりあえず煮干しと中華そばの両方を頂いてきました！
月末とか都合が合いそうなら連絡ください。28日休みですからｗｗ
＞よっしーRサン！
早速訪問されたんですねー！！
レビュ拝見しましたよ～♪
＞たく☆サン！
でも行ったら絶対に煮干しから食べられるでしょうｗ（汗）
でおそれが正解だと思いますよ。
もちろん中華そぼも美味しいですが♪
煮干しにワンタンをトッピングしてくださいなｗ
＞ももたろうサン！
珍しくダブル公休だったんですよー！
で、思い切って連日の訪問になっちゃいましたｗ
でも美味しかったですよ～♪
バスの運転手 | 2014年2月20日 17:39＞麺’Sサン！
その節はこちらこそどうもです。
タイミングがあって良かったですよ～♪
こちらならホームからも近いですしまたご一緒してくださいね～♪♪♪
＞coreyサン！
そうなんですよーｗ
確かにちょっとスープが少なくて普通だったらかなりマイナス点ですねｗｗ
でもこの日はビールも2本飲んじゃったんでちょうど良かったかもｗ（笑）
＞ひーわんサン！
スープも味わいに具材に関しては全く問題なく美味しく食べれましたよ～♪
コレでその豚肉だけで作ったスープの量が多ければねぇｗｗ
まぁ～その辺はこれからですね。なんつたってオープン二日目ですからねｗ
＞歩くバオバブさん！
そうですね～！！
「伊吹」さんや「瑞山」さんのブロック状のチャーシューじゃないんでバオバブさんなら肉そばがいいでしょうね。
もちろん煮干し好きなんで濃厚煮干肉そばなんかどうでしょう♪
トッピングもありますからねー！！
バスの運転手 | 2014年2月20日 17:48こんばんわぁ～♪
連チャンレポートお疲れ様でした(笑)
近いうちに追従したいと思います。
えいち | 2014年2月20日 17:50＞えいちサン！
やっぱし美味しいよ～♪
タイミングが合えば一緒に行きますよー！！
また食べたいし。
バスの運転手 | 2014年2月20日 18:50続いて失礼します。
濃厚煮干しも美味しかったですが、こちらも良さそうですね。
こちらも食べてみなければ。
一日三食ラーメン | 2014年2月23日 10:47＞一日三食ラーメンさん！
そうですねー。
煮干しの方が評価は高くなりましたがこちらも美味しかったですよ～♪
バスの運転手 | 2014年2月23日 13:33
昨日オープンのこちらを早速、再訪問です～(^^)
先日のやり取りで麺友さんも休みと聞いていたので誘ってみると大丈夫との事で待ち合わせ。
12時半前にお店に到着訪問すると本日はTさん一人の営業で今月はTさんで来月は昨日いた球児Kくんが替わって入るようですよ。
連日の訪問で自分も気になっていたんですが本店の「瑞山」さんは人気店で通しの営業ですし大丈夫なのか？
と思っていたらそこは考えているようですね…。
因みに昨日は終電まで営業したようでなかなかの盛況ぶりだったようですよ♪
営業時間に付いてはやはり少し営業してから決めるようで定休日は本店に合わせて月曜日になるそうです。
さて、昨日は午後から用事があり車で来たので飲めなかったビールで先ずはアイドリング♪
ちょうどお昼のお客さんも落ち着いたところだったので卓上サービスのいりこ煮干しで店長さんのTさんとお話をしながら楽しんでいると4名さんのお客さんと続いて来客があったので邪魔にならないように自分達もラーメンをお願いします♪
自分は昨日、濃厚煮干そばを頂いたので表題をオーダー♪
いつものようにスープから飲んでみると所謂、昔ながらの中華そばのスープですね～♪
コレっ「瑞山」さんのプロデュース店という事で鶏ベースなのかと思いきや出汁は豚肉だけの使用とか♪
アッサリした味わいの中には甘みもあり香味野菜や味醂も使っているようにも思えましたがコレは聞いてみないと分かりませんねーww
店長のTさんいわく甘みは豚肉からのようですよ♪
麺は「古丹製麺」の昨日の濃厚煮干そばの低加水の麺に比べて多加水のちぢれ麺で茹でる前には調理台の上でさらに押して手揉みした麺でプリっとした食感です♪
具はチャーシューにメンマ・海苔・ネギにワンタンでチャーシューは前日食べたバラチャーシューが4枚でメンマ・海苔同様に同じもの。
ワンタンは3つで中身の挽肉餡にはごま油の風味があってまいう～(^^)
しいて言えばスープがもっと並々にあったら嬉しかったかなぁ？
まぁ～今回はビール2本飲んでからだったので結果的には無くてちょうど良かったんですがランチで食べるにはやはりもっと欲しいですね-ww
もちろん今回も完飲完食美味しく頂きたました～♪
煮干し好きな麺友さんも満足出来たんじゃないかなぁ？
お付き合いありがとうございましたm(__)m
そしてご馳走さまでしたぁ♪