RAMENOID
マツダ
D
MRAMENOIDさんの他のレビュー
87点
85点
85点
80点
83点
コメント
どもです。
これは美味しかったですねぇ♡
レビューが途中で終わってます．．
続きが気になります。
もしかしたら、そうゆう戦略なんですか！w
ピップ | 2014年2月23日 20:02どーもです(^^ゞ
美味そうです(^_^;
私が東葛エリア在住中にあったら直ぐにいけたのになぁ(T-T)
泉 | 2014年2月23日 20:07こんばんは。
例のお店を越えたってやつですね。
土曜日の夜、リベンジする予定が。。。ＪＤと。
明日は定時で上がってピンポンダッシュかまします。
ももも | 2014年2月23日 21:06毎度～
途中であがっとるぞ～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年2月23日 21:31こんばんは。
またまたハイレベルな限定のようですね。
こちらも食べたかった…
明日は休みだけど、難しそう…
あらけん | 2014年2月23日 22:05途中で間違ってあげてしまいました(笑)
追加！
RAMENOID | 2014年2月23日 22:12とても美味しかったです、こちら♪
私は、鶏モモのロールチャーより、こちらの特徴のお肉がムチムチしていないムネチャーにしていただきました（好きなんです♪）
鯛飯はそのままよりも、あのスープをかけた方が際立ちました！
私も明日早めにレビューあげたいと思います！
うまこ | 2014年2月23日 22:52どうもです！
いただけてうらやましか～
近くないからいけんです(涙)
じゃい(停滞中) | 2014年2月24日 00:21こんにちは。
銀笹さん、鶏の出方は強くなく、女性向だと思います。
男はこちらへGOですね。
glucose | 2014年2月24日 17:57こんばんは．
レギュラーは白湯なんですよね．限定が清湯が多いのでしょうか．
先日土浦へ行きましたが，こちらお休みで残念でした．次回はぜひ．
Paul | 2014年2月24日 22:51ピップさん，どうもです。
レポ途中でラー食に……。
一時保存したつもりでアップしてました(汗)
RAMENOID | 2014年2月26日 01:03泉さん，どうもです。
美味いですよ。
鯛茶漬けと一緒で完成ですね。
RAMENOID | 2014年2月26日 01:04もももさん，どうもです。
数多くは出せないようですので，検討をお祈りします。
RAMENOID | 2014年2月26日 01:05アカンな～同好会さん，どうもです。
上を参照(笑)
RAMENOID | 2014年2月26日 01:06あらけんさん，どうもです。
こちらは鶏が勝っているところが好きなんですよ。
鯛の身が入っている飯にかけた時ちょうどいいんですよね。
RAMENOID | 2014年2月26日 01:07うまこさん，どうもです。
スープかけた方がずっと美味しいですよね。
計算通りなのでしょう。
RAMENOID | 2014年2月26日 01:08じゃいさん，どうもです。
水戸よりずっと近いですよ。
じゃいさんのところから１時間で着くんじゃないですか？
RAMENOID | 2014年2月26日 01:09glucoseさん，どうもです。
鶏の強さがたまらんですね。
こちらの方が旨みが強いと思います。
RAMENOID | 2014年2月26日 01:11Paulさん，どうもです。
レギュラーの白湯も旨いんですが，限定の清湯もいいですよ。
次回は是非。
RAMENOID | 2014年2月26日 01:12
まさか残っているとは思わなかったが，券売機のランプが生きていたので迷わずプッシュ。
昼夜10杯ずつの限定だが，この日は夜の分まで出してしまったらしい。
900円だが，鯛飯付きなのでＣＰは問題なさそう。
提供されたのは，フル装備の塩ラーメン＋万能ねぎや柚子，胡麻で飾られた鯛飯。
見た目でもうやられる。
麺は，つくば製麺製のザラパツ。
喜元門に提供されているものと同じだろう。
茨城の清湯では定番になってきているタイプだが，スープをよく拾う麺で，清湯系に合うのは証明済み。
麺をすすったとたんに感じるのはやはり鶏。
そして，鯛の香りと旨みが追いかけてくる。
鯛出汁を作っても煮干を作っても，鶏があくまでも前面に出るのがこちら風。
動物出汁好きの私の嗜好にピタリとハマる。
「活」という字がメニュー名に入ってるので，鮮魚を使ったと思われるが，鯛のみで出汁を取るなら鯛煮干で取らなければ弱いだろう。
具は，海苔，ねぎ，揚げねぎ，三つ葉，穂先メンマ，チャーシュー，味玉。
ねぎの切り方がいつもと違っていて，ことぶきやさん風。
スープへの影響が少なく，噛むとねぎ感が口にあふれる切り方は意図があるのだろう。
その代わり，揚げねぎの影響は大きい。
鯛出汁だからといって上品にし過ぎず，適度なインパクトを出すのに一役買っている。
チャーシューは鶏モモ。
これまたムネ肉よりも油が多くジューシー。
この辺が私の好みと店主さんの好みが一致するところだ。
伸びる前に麺をほぼ食べきったところで鯛飯に移る。
ほぐした鯛の身が炊き込んである極旨飯に，白胡麻，万能ねぎ，柚子片が乗っている。
そのまま食べても上品旨さだが，ここに鶏出汁の効いた鯛スープをかけると，美味さがブーストアップ。
これは，鶏の旨味が強い分，銀座の名店を超えてるかもしれない。
麺量150ｇほどに，軽く茶碗１杯の鯛飯が付くので，かなりの満足感。
ラーメン自体の関税度も高い上に，極上鯛茶漬けもいただけるという，贅沢な時間を満喫できる。
このメニューで店が一つできるんじゃないかともうほど旨かった。
この限定，明日と明後日の二日のみだという噂なので，先にあげることにした。
チャンスの作れる方は是非。