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泉
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コメント
えっ〜！閉店するんですかあ。
驚きました。酸味の煮干。私もいいなあって思ってたんですけど。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年2月26日 19:04どもです。
この濁った酸味の効いた ニボスープに絶品ライスは超旨そうです。
五月で終わりなんですか。
残念なんで、帰省したときに本家で食べようと思います。
五月にw
ピップ | 2014年2月26日 20:40こんばんは～
そう言えばもう２月も終わりなんで、閉店まで時間なくなってますね。
青森は遠いので、もう一度は食べに行かなければ・・・。
一日三食ラーメン | 2014年2月26日 20:58毎度～
ここはあっさりでいってしもうたんですわ。。。
ちと失敗でした～ アカン～
うこんさま | 2014年2月26日 21:23どもです。
どニボって感じですかね？！
自分は比較的ライトなニボで十分なんです。
エグミまでいくとちょいと苦手ですねえ…。
たまにスゲーうまい白飯に出会うことってありますよね。笑
自分も何回か経験しましたわ。
Hiroy | 2014年2月26日 23:51こんばんは～
好評化ですね。酸味が心地よかったですか。
僕はここの強烈な酸味が苦手なので評価は伸びませんでした(>_<)
KJ7 | 2014年2月27日 02:01こんばんは。
今回は野菜マシでは無く、ライスマシを行ったとの事。
それだけニボのラーメンが美味しと言う事ですね。
またぞう | 2014年2月27日 22:17右京さん、こんばんは。
どんくらいのニボ具合か気になりますね～
＞絶対に低加水のパツン麺で食べたいな～
これはなんとなくわかりますｗ
限定店なんでチャンス見つけて行ってみます＾＾
SSS | 2014年2月27日 23:10どうもです～。
そうですね、あの酸味は「つし馬」さんを思い出しますね。
こういう味わいが青森系なんでしょうかね～。
そうそう5月で閉店。極二ボを食べねばと思っていますが、うっかりしてると食べ逃しそうだなぁ（汗）
おうじろう | 2014年3月18日 16:59こんばんは。
こちらのライス、そんなに良いのですか！
前に１度おうかがいをした時、池袋で連食だったのでライスを自重してしまったのです。
ライス付きはお店が推薦されていた食べ方でしたよね？
オープン期間中にもう１度行って、ライス（と納豆）いってみます。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年3月26日 20:34
得製こく煮干し1050円＋ライス100円
初訪問
家から車で近い事から行ってみました。
18時過ぎで満杯。外は寒い・・店員さんが中へどうぞと
ありがたいお言葉^^券売機で全部のせを購入。
スープの濁り具合はいいですね～
マイルドながら後口に残るこの酸味感がいい。
カエシなのか出汁からきてるかは分からんけど
スープは動物系と上手く融合してます(笑)
酸味は強烈も嫌な酸味でなく心地よい酸味感。
酸味感は中華そば つし馬のバリニボに似ている。
ここが5月中の閉店とは残念ですね。
麺は中細でなく軽くウェーブした中太。
低加水のパツン麺で食べたいな～
カエシはいい塩分。
チャーはホロッと柔らかで味付けが抜群。
ねぎはこの煮干しには鉄板。
ライスは中華そば・つけめん 甲斐やラーメン 麺たつ以来の感動。
おかわりしちゃいました。
また来ようかな。