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平日の夜に訪問先客8名程度、後客数名夜に大宮に到着。小腹が減ってしまいたまたま近くを通ったこちらへ訪問。店内の券売機で本日の煮干しつけ麺 780円を選択し、カウンター席に座り食券を出します。卓上アイテムは胡椒、酢、一味などお店の雰囲気などを見ていると着丼です。麺は太麺でシコシコとした食感がいいです。つけ汁にはメンマ、角切りチャーシューなどが入っています。つけ汁に使われているのは本日は千葉県産のイワシのようです。魚介の風味もよく麺に絡み具合もいいです。最後のスープ割りには柚子粉を入れてくれるのでさっぱりと飲むことができます。機会があれば次回はラーメンを食べてみたいと思います。
おちゃ
北崎ウンターデンリンデン
やまみ
zume
ラーメン食い鯛鶏
テッシー
平日の夜に訪問
先客8名程度、後客数名
夜に大宮に到着。小腹が減ってしまいたまたま近くを通ったこちらへ訪問。
店内の券売機で本日の煮干しつけ麺 780円を選択し、
カウンター席に座り食券を出します。
卓上アイテムは胡椒、酢、一味など
お店の雰囲気などを見ていると着丼です。
麺は太麺でシコシコとした食感がいいです。
つけ汁にはメンマ、角切りチャーシューなどが入っています。
つけ汁に使われているのは本日は千葉県産のイワシのようです。
魚介の風味もよく麺に絡み具合もいいです。
最後のスープ割りには柚子粉を入れてくれるので
さっぱりと飲むことができます。
機会があれば次回はラーメンを食べてみたいと思います。