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3/9(日)、ちばからのあとに訪ねました。148号から先が分かりづらいですが、グレートアイランドCの南西・山内ダムに行く途中の道沿いと把握して、赤い「らーめん」の手書き看板に気をつけていれば、さほど迷わずに辿り着けると思います。独特の注文方法も、前のさんのレビューを事前に読んでおけば、まごつかずに済むでしょう。予想外に早く着いてしまった私達は、高橋尚子選手が先頭集団からズルズルと後退していく名古屋国際マラソンのラジオ実況を聞きながら、お店の駐車場で前食ちばからの膨満感が去るのを待つことにしたのですが、「こんな辺鄙なところまで、よくもまあこんなに...」呆れるほど次々に後続車がやってくるので、やむを得ず、2人で1杯のアリランチャーシューを戴くことにしました。〜中略〜帰りの車中で「どうだった?」と友人に聞かれ、「うーん、アリランのスープが独特でチャーシューも美味しかったけど、麺はちょっとね。RDB基準で普通に採点したら68点くらいかな。でもそれってさ、法隆寺の建築物としての価値を耐火性や耐震強度で評価するみたいで、なんか釈然としないんだよね〜」そんな会話を交わしていると、マラソン中継の合間のカーラジオから、「国際捕鯨委員会(IWC)の中間会合は、日本の調査捕鯨船に対する妨害行為を繰り返している米環境保護団体シー・シェパードを非難する声明を発表して、閉幕しました。特定の団体を名指しで非難するのは極めて...」というニュース速報が流れて、「ああ、そういうことか」と気づくことがありました。古市商店のおばあちゃんが作り続けてきたアリランラーメンは、本来、畑作業に疲れた家人や近所の人々を癒し、明日のスタミナを養ってもらうために「少しでも精がつくものを」と願って生み出され、あのように滋味深い形態になったのではないだろうか。そのような、この土地の人々の生活に深く根ざした地ラーメン真髄の一杯を、東京からノコノコ物見遊山で連食ついでにやってきた自分のような栄養過多で満腹のラヲタが食べたところで、本来の味わいを感得することなど到底出来ないのではないか?ましてや、自分勝手な基準で「ためしに一度食べれば十分、また食べたいほどじゃないので68点」などと採点して公開するなんて、まるでどこかの環境団体みたい....という訳で、私には採点不能な一杯でした。点数欄は、お店の評価に影響を与えないよう、便宜上これまでの平均点を記入させていただきました。RDB基準90点=「他の人にも率先してオススメしたい」ですが、ネットで紹介されて「話のタネに一度は」という食べ方をされることが、あの地ラーメンとそれを作るおばあちゃんにとって、果たして幸福なことなのかどうか、少し複雑な心境です。
3/9(日)、ちばからのあとに訪ねました。
148号から先が分かりづらいですが、グレートアイランドCの南西・山内ダムに行く途中の道沿いと把握して、
赤い「らーめん」の手書き看板に気をつけていれば、さほど迷わずに辿り着けると思います。
独特の注文方法も、前のさんのレビューを事前に読んでおけば、まごつかずに済むでしょう。
予想外に早く着いてしまった私達は、高橋尚子選手が先頭集団からズルズルと後退していく名古屋国際マラソン
のラジオ実況を聞きながら、お店の駐車場で前食ちばからの膨満感が去るのを待つことにしたのですが、
「こんな辺鄙なところまで、よくもまあこんなに...」呆れるほど次々に後続車がやってくるので、やむを得ず、
2人で1杯のアリランチャーシューを戴くことにしました。
〜中略〜
帰りの車中で「どうだった?」と友人に聞かれ、
「うーん、アリランのスープが独特でチャーシューも美味しかったけど、麺はちょっとね。RDB基準で普通に
採点したら68点くらいかな。でもそれってさ、法隆寺の建築物としての価値を耐火性や耐震強度で評価する
みたいで、なんか釈然としないんだよね〜」
そんな会話を交わしていると、マラソン中継の合間のカーラジオから、
「国際捕鯨委員会(IWC)の中間会合は、日本の調査捕鯨船に対する妨害行為を繰り返している米環境保護団体
シー・シェパードを非難する声明を発表して、閉幕しました。特定の団体を名指しで非難するのは極めて...」
というニュース速報が流れて、「ああ、そういうことか」と気づくことがありました。
古市商店のおばあちゃんが作り続けてきたアリランラーメンは、本来、畑作業に疲れた家人や近所の人々を癒し、
明日のスタミナを養ってもらうために「少しでも精がつくものを」と願って生み出され、あのように滋味深い
形態になったのではないだろうか。そのような、この土地の人々の生活に深く根ざした地ラーメン真髄の一杯を、
東京からノコノコ物見遊山で連食ついでにやってきた自分のような栄養過多で満腹のラヲタが食べたところで、
本来の味わいを感得することなど到底出来ないのではないか?
ましてや、自分勝手な基準で「ためしに一度食べれば十分、また食べたいほどじゃないので68点」などと採点
して公開するなんて、まるでどこかの環境団体みたい....
という訳で、私には採点不能な一杯でした。
点数欄は、お店の評価に影響を与えないよう、便宜上これまでの平均点を記入させていただきました。
RDB基準90点=「他の人にも率先してオススメしたい」ですが、ネットで紹介されて「話のタネに一度は」
という食べ方をされることが、あの地ラーメンとそれを作るおばあちゃんにとって、果たして幸福なことなのか
どうか、少し複雑な心境です。