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「濃厚煮干しつけ麺+大盛り」@鼈の写真14時30分過ぎ。先客多数後客多数。

コチラ、【豚骨一燈】さんからの連食です。どちらかといえばコチラのつけ麺がこの日のメインだったのですが、アチラの中華そばにすっかりヤられてしまいましたね。まあ、気を取り直して突撃。

入口入って左手に券売機。いつもの「濃厚魚介つけ麺」にするつもりだったのですが、なんとなく気が変わって表題を。ニボつけ麺はあまり経験がないですからね。期待と不安が入り混じる中、待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。先述したとおり、ニボつけ麺はあまり食べたことがありません。だから他との比較のしようもないのですが、こんなにもわかりやすいニボ風味なんですね。ダイレクトに煮干し。若干酸味も感じます。エグミとも言えるのかな?まあとにかく、予想以上にニボニボしてますね。

麺はいかにもつけ麺な麺。これは大変よく締められていて、純粋に旨いです。何故だかわかりませんが、久しぶりに大勝軒を思い出しましたねえ。そういえば最近、大勝軒系も行ってないなあ…。

トッピングは基本的にスープにインタイプ。チャーシューはゴロゴロしたタイプが数個。一個一個がいちいち旨いですねえ。良い塩梅です。あとはメンマにネギ。特に可もなく不可もなし。

というわけで完食。いつも頼む「濃厚魚介つけ麺」とはまた違う印象でしたね。もうダイレクトに煮干しって感じがしました。昨今のニボブームならばコチラの需要も多々あるのでしょう。ただ、私みたいな一般ピープルには「魚介」のほうが入りやすいかな…?まあ、好みの問題でしょうか。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

いやあ、地元にて
ニボつけ麺喰える店があるだけで嬉しいです。

って。2回しかいってねーな、オレ・・・