9ヶ月ぶり。最近始まったらしい「まぜそば」目当てで訪問。
14:00到着で店内4人待ちと日曜にしては意外に少ないかな。ただその後も続々と人が入ってきた。
さっそく券売機でまぜそばと豚増しの食券を購入。この時間で豚増しが売り切れていないのは珍しい。
厨房には店主さんと若い男性2人の3人体制。
さほど待たずに出来上がり。まぜそばはいろいろトッピングがあるためかロットの最後に提供されました。

この店ではいつもまず卓上のニンニクを入れるのですが、今回は入れずに食べ始めてみる。
麺はいつも通り縮れが入った陸らしい平打ち中太麺。提供直前にしっかりタレと混ぜられているようでそのままで十分味がついている。デフォでもやや硬めなので一度柔らかめを試したいと思っているのだが店に来るとつい忘れてしまうな。
この麺に絡むタレだが基本的にラーメンのスープと大きな違いはないように感じた。ここは普通のラーメンでもスープの量は少ないのであまり新鮮味はないな。ただブラックペッパーが結構多くかけられているのでなかなかスパイシー。まぜそばだと「油多め」で頼んだ方がジャンクさが増していいかも。
ブタは6枚入り。いつも通り柔らかくて陸らしいジューシーなブタだ。ただスープに浸せないのでちょっと冷たかったけど。
通常のラーメンに加えフライドオニオン、卵黄、ネギ、パクチーが乗っているのが特徴。
ただフライドオニオンはちょっと少なすぎるな。サクサク感を感じたいのでもう少し入れてほしいところ。
そしてパクチー。食べてみるとそれほど違和感もないが必要とも感じないというのが正直な感想。個人的には嫌いではないのでそのまま食べたり麺と絡めてみたりしたが、「パクチーだけは食べられない！」という人もいるからな…。現に隣のお客さんはパクチーを完全に避けていた。
半分ほど食べたところでニンニク投入。まぜそばにもよく合う。
タレはそのまま飲み干したがもしかして頼めばスープ割りしてもらえたのかな？

陸の新メニューということで楽しみにしていましたが、陸らしさを残しつつオリジナルな要素も入った一杯で存分に堪能しました。
再開したらしい尾山台の方でも出してるのかな？
しかしなぜパクチーなんだろう。券売機にも「パクチー:100円」が追加されていたし。
店主さんか店員さんの中に無類のパクチー好きがいるのだろうか。