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「【3月3日限定20食】梅山豚油そば 650円」@麺屋 むじゃきの写真12時18分 先客9名、後客多数。

前日の三周年記念感謝祭の余韻が覚めぬところで、新たなTweet情報を入手。
「梅山豚(メイシャントン)油そば20食」がゲリラ限定~。
今回は食べれました。

梅山豚は西遊記の猪八戒のモデルになった豚で、原産国の中国でも「知る人ぞ知るおいしい豚」で広くは知られていないようですが、ミシュランで星を獲得するトップシェフにも評価が高いとか。
日本における飼育は、茨城県境町の塚原牧場のみで生産されているようです。
とにかく真っ白な脂肪が多くて、この脂肪の評価も高いようです。

それでは頂きます。
梅山豚の脂に塩気とペッパーを効かせたシンプルな味わい。
梅山豚のラードを生かす味付けです。
臭みは皆無で油のコクが上品でふくよか。
少し単調な印象もありますが、最後まで飽きることなく食べさせるのは梅山豚ならでは。
麺量体感230g程度。一気に食べきってしまったので、実際より少なく感じたかも知れません。

具はカットチャーシュー、味玉、メンマ、白ネギ、青ネギ、海苔です。
カットチャーシューも梅山豚とか!
醤油タレと豚肉の旨味の深い部分での結びつきを感じる味わい。
これは近くの竹岡式の名店と同じ味わいですが、こちらはなんたって、メイシャントン~。
脂のコクも上品で肉が軟らかくて極上です。量的に倍くらい欲しいかもw
この値段で味玉が付くのは嬉しいのですが、温玉で食べてみたかったなぁ..
具は少なめですが、梅山豚を感じて欲しいという配慮だと思います。

スープ割も出来るようですが、あっという間に食べきってしまいました。w
実際、それほど期待してなかったのですが、美味しかったです。
いつか梅山豚のチャーシューを腹一杯食べたいですw
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 75件

コメント

おはようございます。

連日の訪問ですね。
流石に平日のお昼は水戸までは行けず、
汁なしも美味しそうですね。羨ましいです。

ももも | 2014年3月7日 08:28

こんにちは。

翌日も行っていたのですね。
たしかに温玉でいただいてみたい感じですね。
もちろん私はこちらの限定はいただけなかったのですが、梅山豚、前日の汁そばのほうがよかったのかな?。

glucose | 2014年3月7日 08:49

おはようございます。
連日の訪問お疲れです。
「梅山豚」は食べたことないので食べたいです。

あらけん | 2014年3月7日 08:57

おはようございます。翌日も召し上がっていたんですね(^_^)
油そば最近食べてないので食べてみたいです。
が限定なのですね。残念~(o_0)
梅山豚検索したら3ピースのカワイイ画像がぁ。。

あやちゃん | 2014年3月7日 09:18

どうもです!
連日GETおめでとうございます。
汁無し美味そうです♪

shun | 2014年3月7日 09:41

こちらのラードの香り、びっくりしました!
以前いただいて美味しかったので、行きたかったんですけどね~(涙)
梅山豚のチャーシューを使ってくださったんですね!

うまこ | 2014年3月7日 10:17

メイシャントン、って読むの?
日本人だから解からなくって
いいんだよぉ~

にしても。ここ再訪するのはいつの日か・・・

こんにちは!

猪八戒のモデル、知りませんでしたm(._.)m
臭みのないラードの旨みが、すんごく食欲をそそりますねェ〜

味玉付いてこの値段なら、CPもバッチシ♪

そんなに高価な豚を使って650円は流石ですね。
他の店じゃ出来ないでしょうね――w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年3月7日 16:04

>ももも(山岳救助隊ピンク)さんへ
こちらの限定にもももさんの姿も定番ですね。
急遽 の限定も多いのでTwitterのチェックが欠かせません。

>glucose さんへ
前日のは梅山豚はサイズも大きくて出汁も素晴らし いので比べるのは酷ですねw。
確かに温玉が合いそうでし た。

>あらけんさんへ
前日の叉焼麺への想いが募りましたw
あの叉焼も食 べたかったなぁ..

>あやちゃんさんへ
成人の梅山豚は貫禄が有りすぎますよねw
こちらの 梅山は掛け合わせだと思いますが、原種の梅山豚の 生産量は年間50頭とか..

>shun さんへ
油そばってそんなに...だったんですが、こちら は美味しかったです。

>うまこさんへ
チャーシューが梅山豚で凄い美味しかったです。
もっと食べたかったですw

>塩のヲタクのぶるまなじぃじ さんへ
来週の4周年感謝祭でお会いしましょ~♪

>ラーメン大好き夫婦(nao)さんへ
画像を見ると大きな鼻がキュッと上がっていて、豚 の王者な貫禄ですw
味玉は半ゼリーが好きなのです が、この時ばかりは流れ出るタイプが良かったか も...

〉まるまるさんへ
確かに他のお店じゃ食べれないかも。
こちらのお店のメニューは利幅が薄そうです。
限定なんか赤字じゃないですかね。

ピップ | 2014年3月7日 17:22

こんばんわ〜
自分、汁なし系が苦手なんすが、今まさにチャレンジしようとしてます〜!

アッキーラ(活動停止) | 2014年3月7日 20:09

〉アッキーラさんへ
お~!チャレンジレポをお待ちしてます♪

ピップ | 2014年3月7日 20:26

二日連続ですか!
羨ましいぃ〜♪
高級な豚さんを味わいたいです!

tomokazu | 2014年3月7日 21:05

こんばんわ~

汁なし好きなのでソソられますわ~。

味玉も付いて650円ならCPもイイですね!

たく☆ | 2014年3月7日 22:34

どうもです!

いただけたとは何たる幸運!
私は知っていても行かなかったですが(汗)
水戸はまた今月狙っていますよ!
誰か極楽湯の情報おくれ~~~

じゃい(停滞中) | 2014年3月7日 22:48

>tomokazuさんへ
祭りの翌日にまた限定なので目が離せないですね。
うめやまぶたは大変美味しゅうございましたw。

>たく☆さんへ
そうですよね。
これで味玉がついてチャーシューが梅山豚なんてお得ですね。

>じゃいさんへ
今月来られますか!
極楽湯?エロくない方ですか?w
私がよく使うのは、御老公の湯 デラックス健康ランド http://5650.jp/
リーズナブルなスーパー銭湯山の湯 http://www.yamanoyu.com/ 
などです。

ピップ | 2014年3月8日 09:55