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コメント
おはようございます。
曳舟ですかあ。ちょっとハードル高めですが、気になるお店です。
私も初訪のお店ではデフォで行くので同じ事をしたと思います。
でも此方はkamepi-さんのレビューを読みましたので、
濃口か味噌にするかも。ですからレビューは助かります。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月8日 07:42こんちくわ～。
自分は変な限定食べちゃいましたwww
これ読んでみて、再訪確率下がりました。
富士山 | 2014年3月8日 09:51結構混んでますね。
さて、曳舟駅。高校がありまして。
京成も立体化されつつあり、随分と
街並みは変わってしまいました。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年3月8日 10:30こんばんは～
スープが弱いと全体的な印象が薄まっちゃいますよね。
勿体ないですね～
らーめんじじぃ | 2014年3月8日 18:44こんばんは～
私も一度伺いましたが 期待が大きかったのか ちょっと残念でしたね
mocopapa(S852) | 2014年3月8日 22:07最近メニュー構成が変わったみたいで、
醤油系が中華そば、濃口中華そばの２種類にわかれてました。
多分mocopapaさんが食べた時の「中華そば」とは別物だとおもいますね。
kamepi- | 2014年3月8日 22:18お、長野出身系のお店ですね。
結構気になってるんですが。。。うーん、スープが弱いんですか。。
まずは、富士山さんが踏んだ地雷を試してみたいと思っておりますｗ
タム6000 | 2014年3月9日 21:48
店はイトーヨーカドービルの歩道に面した一角。店内はＬ型カウンター8席で満員の盛況。店員は２名。
メニューは中華そば、濃口中華そば、味噌濃厚中華そば、つけそばの４種類。
中華そば750円の食券を買い、少し待ってから入店する。
カウンター奥の席で待つと、５分も待たずに丼が登場。
スープは仄かに甘い無化調醤油味。動物系のダシ感は極ライトに薄ら。魚介系は節系とニボメイン。こちらも極ライト。カエシの味は好みだが、いかんせん薄くて物足りない印象。
麺は中太ストレート。しなやかなでツルプチとした歯応えが良好。量は180ｇ位。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは豚バラと鶏の２種類。豚バラは味濃いめで旨い。鶏は味薄め。メンマは細切りでシャキシャキ。
麺と具を完食。スープは少し飲んで終了とした。
全体的な質の高さは感じられたが、スープの力強さがもう少し欲しい印象。濃口中華そばにしておけばと悔やまれる一杯だった。