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「特製醤油らーめん」@井田商店の写真本日はこちらにおじゃましました。昼時とあって店内は満員。外待ちはなかったのでちょうどよかったのかな。
店内に入り上記メニューを伝えてしばし店主さんの仕事を観察ですが仕事が丁寧です。
着丼まで10分くらいでしょうか
麺は中細タイプ、ツルシコしてて多少ウェーブもあり茹で加減もちょうど良い。
スープは真っ黒!うぉぉぉぉぉぉっ!ショッパソウ……が、??r(・x・。)アレ???見た目に反して飲みやすい出汁の風味も効いた美味しいスープ。
具はチャーシュー、味玉、メンマにネギ、ナルト。残念ながら具材にこれといったインパクトは感じられませんでした。味玉の黄身は濃かったてすが。
勿論、完食完飲ですのであしからず。
ごちそうさまでしたm(_ _)m

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うまそうやね。
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黒糖こっぺぱん | 2014年3月12日 23:06