平日19:00訪問。先客1名後客1名。イロモノフェチとしては首題のメニューは見逃せない。限定10食とのことで気を揉んだが、券売機は×がついていない。首題のメニューを購入しカウンター越しに食券を渡す。ラーメンも小皿もラスト一食だったようだ。タイ料理はOKか？辛味のブリッキーニを入れるか？と聞かれたのでともにYESと答える。

ほどなく配膳。丼の中央の伊予柑が目を引く。立ち昇るミカンの香り…と思ったら、香るのはナンプラーと花椒。

他の人のレビューにあるようにPOPにすべて材料は記載されているので省略。

スープ：トムヤンクンペーストは化学調味料が含有しているので使用していないとのことでトムヤンクン特有のゴリゴリ感はなく、あっさり。割に塩分は控えめ。油も控えめ。味にもあまりミカンは感じない。ブリッキーニ付近は辛いが、デフォルトではあまり辛さはない。
具：フクロダケとマコモダケのスパイス炒めがかなり麻が効いていて特徴的。味玉はオマケかも。
麺：#22中細ストレート麺。この麺は好み。

総評：タイ料理が好きな自分としては中途半端。特有のエグさがないのにラーメンとしては香りがダメな人は多いだろう。だが、自分には物足りない。化学だろうがトムヤンクンは欲しい。
ミカンラーメンとして見るとミカンの味も風味もいまひとつ。加えてこの店の素晴らしい姫竹も香りが消されてしまっている。スープのベースを支える出汁感ももうちょっと欲しい。上品な鶏チャーシューではなく、挽肉のほうがよかったかも。

この店ならではの冒険心は天晴れ、そしてこの食材をメニューとしてまとめ上げる腕は見事とと思うけど、自分好みかと言えばメニューとしては今ひとつ。

ごちそうさま。