No.81 2014.5.20(tue)塩ラーメン 小¥600
『高井田式初見澄清淡面食後喉渇塩辛麺』
花金商用後、小腹を満たすべくコチラへ。
スタラリ期間中に行くの忘れてたわ。。。
２０時半頃に到着→店内２〜３人の入り。
空いていたカウンター最奥席を陣取り座。
オーダーは→塩ラーメンを小盛でコール。
晩ご飯前のジャブラーって事で軽く行こ。
出張時に新橋店行こ！とか考えつつ待機。
程無くして、クリアな塩ルーシーで配膳。
先ずはスープから飲→１口目はあっさり。
で２口目以降は、ショッパさが顔を出す。
黒き醤油汁は見るからに攻撃力大ですが、
透き通った塩汁も負けぬ高ショパー度数。
麺は→ツルッツル食感の細ストレート麺。
トッピン具は→厚切りチャーシュー２枚。
あと、ショパメンマ、ネギパッパ、海苔。
ズバーっと啜って、固形物を難無く完食。
塩辛汁は胃キャパ激空ですが汁残フィニ。
ご馳走さま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。
漆黒醤油タカイダー系店の澄清な塩辛麺。
クリアな見た目は何処へやら。な攻撃力。
やっぱココは醤油かな。いやつけ麺やな！
てか西宮店、閉めたみたいっすね。残念。