いままでラーメンデータベースに登録されていなかったお店、それがここ千代都です。という訳で早速いってきました。

　と言っても、ここは数年前に一度行ってます。そのときと比べてどうかといえば、まったく変わっていませんでした。

　ラーメンは種類が結構あって、今流行りの油そばまであります。もちろん普通のラーメンやつけめんも標準装備なのですが、素ラーメンという変わったものまであります。なんのことはない、普通に何も入っていないラーメンの原型のようなもので、これにトッピングでタマゴなりチャーシューなりを入れていけばいいのです。

　今回は激辛ラーメンの味噌味を頼みました。待つこと数分、カウンターに座っているサラリーマン風は酔ってグダ巻いてます。そういう姿を見るのも面白いです。ここは常連客が多いので一見さんは入りにくいのですが、入ればそこに新たな世界が待っています。

　ラーメン登場！何故かラーメンと同時に小皿が出てきて、小皿には海老のフライが一尾と小さな小さなサラダが。これはサービスなのか標準なのか？細かいことは抜きにしましょう。

　肝心のラーメンは麺がかなり縮れていて、またスープはかなりコクがあって、なんだかモツ鍋を食べているみたいでした。スープの味わい深さはさすが焼肉屋(関係ない？)という感じでした。

　柏の隠れた名店、としてクローズアップすべきお店ではないかと思いました。