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「中華そば(小)」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真こちら訪問で伊藤は再度制覇。(秋田は休業中なのですね)
店内は広くテーブル席も豊富です。程なくして提供。
スープから麺がこんもりと他店と同じビジュアルw
早速ズバズバ、低加水麺がパツパツでウマー。具はネギのみですが全く問題なし。
スープはややニボー感が抑えられているかな。キラキラと煮干しが光っています。
当然スープまでゴチ

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