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86点
【SP限定】 焙煎煮干そば 780円 味玉 100円[ラーメン/醤油]
中華そば田家 ふくふく（埼玉県ふじみ野市）麺’s

「【SP限定】 焙煎煮干そば 780円 味玉 100円」@中華そば田家 ふくふくの写真3/29 13:00頃

天気が良かったので久しぶりに愛馬でホームセンターへ買い物に行った帰りに何か限定やっていないかなぁと訪問です。

先日、諸兄達が美味しそうなあごの限定を食べていたの寄ってみました。
店内ほぼ満席。

あごの限定は、なかったのですが、ＳＰ限定で「焙煎煮干そば」が提供されていたので、味玉と一緒にオーダです。

約７分くらいでご対麺です。

それでは、スープから一口。

表面がキラキラしている、あっさりした淡麗系のスープですが、しっかりと煮干しの香りと旨みを味わえる美味しいスープです。

麺は、ほのかにバターの香りがある中細麺ストレート。
ときどきこのバターのような香りの麺を感じるのですがこれはなんですかね？？？

麺箱には、丸富となっていました。

具は、穂先メンマ、のり、味玉、三つ葉。
この淡麗系のスープには、三つ葉も穂先メンマもとても合いますね ヽ(=´▽`=)ﾉ

美味しいらーめんご馳走様でした。

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投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー： 5件

コメント

こんばんはー
バターのにおいのする麺は、さぞうまいんでしょうね
ジンワリとスープ堪能したいな～

あ・愛馬ってフェラーリ？？？

キング | 2014年3月30日 20:37

こんばんは！

キラキラしたスープに、何ともそそられますねェ〜
あっさりとしていながら、ニボの存在感がしっかりと主張してるのがよさげですね。

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年3月30日 21:22

こんばんは！

キラキラしたのが焙煎煮干のカケラなんですかね～。
こちらの煮干しは間違いないんで是非頂きたいです。

コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月30日 22:11

こんばんわ～

バターの香りはなんでしょうね？
こちらの麺は大好きなんですが「丸富製麺」さんの麺だったんですねー。
確か「こうかいぼう」さんもそうでしたよね！
先日自分が食べたものには無かったですが具材の上に三つ葉が載っているのは好きですね～♪

バスの運転手 | 2014年3月30日 23:24

＞キングさん、
　どもです。
　たまに麺からバターの風味を感じることがあるんですよね
　何ですかね？
　＞あ・愛馬ってフェラーリ？？？
　愛馬は、バイクの方ですよ～♪

＞ラーメン大好き夫婦さん、
　どもです。
　あっさり淡麗なのにしっかりニボニボしてましたｗ
　最近はあっさり系を好んで食べるようになりました。

＞ｺｳｽｹさん、
　どもです。
　こちらはすっかり人気店ですよね！！
　煮干しの使い方は凄いですね ^^

＞バスの運転手さん、
　どもです。
　バターの香りはなんでしょうね？ときどき感じることがあるんですよね・・・
　麺は、「丸富製麺」の箱がありました「こうかいぼう」さんもそうなんですね？！
　先週ちょうど江東区の方面に行って来ましたよ！！

麺’s | 2014年4月5日 10:40